Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-первотелокРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-первотелок
В первом опыте в летний период за три месяца лактирования удой в опытной группе был выше на 102,8 кг или на 5,91%, чем в контрольной группе, в осенний период (второй опыт), соответственно, - 63,2 и 3,58. Разница в содержании жира в молоке обоих опытов была в пользу опытных групп и составила 0,1%. Молочный жир в контрольной группе первого опыта был ниже на 5,84 кг или 8,63%, чем в опытной группе. Во втором опыте также молочный жир был ниже в контрольной группе на 4,39 кг или на 6,14% по сравнению с опытной группой.
Таблица 1
Молочная продуктивность коров-первотелок за три месяца лактации
Показатель |
1 опыт |
2 опыт | |||||||
Группа | |||||||||
Контрольная |
Опытная |
Контрольная |
Опытная | ||||||
Х±m |
Сv, % |
Х±m |
Сv, % |
Х±m |
Сv, % |
Х±m |
Сv, % | ||
Надой за 3 месяца лактации |
1739,5± ±54,40 |
12,10 |
1842,3± ±57,40 |
11,65 |
1764,8± ±54,20 |
1189 |
1828,0± ±27,50 |
5,63 | |
Содержание жира, % |
3,89± ±0,04 |
4,11 |
3,99± ±0,05 |
4,26 |
4,05± ±0,09 |
9,14 |
4,15± ±0,06 |
5,06 | |
Молочный жир, кг |
67,66± ±2,04 |
11,70 |
73,5± ±2,70 |
13,73 |
71,47± ±2,60 |
14,08 |
75,86± ±1,48 |
7,28 | |
Содержание белка, % |
3,33± ±0,04 |
4,80 |
3,44± ±0,06 |
6,40 |
3,60± ±0,09 |
9,72 |
3,69± ±0,05 |
4,60 | |
Молочный белок, кг |
57,92± ±2,02 |
13,54 |
63,37± ±2,57 |
15,18 |
63,53± ±2,40 |
14,65 |
67,45± ±1,17 |
6,40 | |
Содержание белка в молоке коров опытной группы первого опыта было выше на 0,11%, чем в контрольной. Во втором опыте разница в содержании белка также была в пользу опытной группы на 0,09%. Молочный белок опытной группы летнего периода был выше на 5,45 кг или на 9,40%, а осеннего периода соответственно на 3,92 и 6,17.
В таблице 2 приведена молочная продуктивность коров за 305 дней лактации.
Таблица 2
Молочная продуктивность коров-первотелок за 305 дней лактации
Показатель |
1 опыт |
2 опыт | |||||||
Группа | |||||||||
Контрольная |
Опытная |
Контрольная |
Опытная | ||||||
Х±m |
Сv, % |
Х±m |
Сv, % |
Х±m |
Сv, % |
Х±m |
Сv, % | ||
Удой за 305 дней лактации |
5237± ±194,9 |
14,40 |
5611± ±161,0 |
10,73 |
5342± ±311,2 |
22,56 |
5588± ±248,4 |
5,63 | |
Содержание жира, % |
3,96± 0,05 |
0,17 |
3,97 |
0,17 |
4,08 |
0,16 |
4,05 |
0,2 | |
Молочный жир, кг |
207,39 |
222,76 |
217,97 |
226,32 | |||||
Содержание белка, % |
3,33± ±0,04 |
3,44± ±0,06 |
3,60± ±0,09 |
3,69± ±0,05 | |||||
Молочный белок, кг |
174,39 |
193,02 |
192,33 |
206 | |||||