Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-первотелок
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-первотелок

В первом опыте в летний период за три месяца лактирования удой в опытной группе был выше на 102,8 кг или на 5,91%, чем в контрольной группе, в осенний период (второй опыт), соответственно, - 63,2 и 3,58. Разница в содержании жира в молоке обоих опытов была в пользу опытных групп и составила 0,1%. Молочный жир в контрольной группе первого опыта был ниже на 5,84 кг или 8,63%, чем в опытной группе. Во втором опыте также молочный жир был ниже в контрольной группе на 4,39 кг или на 6,14% по сравнению с опытной группой.

Таблица 1

Молочная продуктивность коров-первотелок за три месяца лактации

Показатель

1 опыт

2 опыт

Группа

Контрольная

Опытная

Контрольная

Опытная

Х±m

Сv, %

Х±m

Сv, %

Х±m

Сv, %

Х±m

Сv, %

Надой за 3 месяца лактации

1739,5±

±54,40

12,10

1842,3±

±57,40

11,65

1764,8±

±54,20

1189

1828,0±

±27,50

5,63

Содержание жира, %

3,89±

±0,04

4,11

3,99±

±0,05

4,26

4,05±

±0,09

9,14

4,15±

±0,06

5,06

Молочный жир, кг

67,66±

±2,04

11,70

73,5±

±2,70

13,73

71,47±

±2,60

14,08

75,86±

±1,48

7,28

Содержание белка, %

3,33±

±0,04

4,80

3,44±

±0,06

6,40

3,60±

±0,09

9,72

3,69±

±0,05

4,60

Молочный белок, кг

57,92±

±2,02

13,54

63,37±

±2,57

15,18

63,53±

±2,40

14,65

67,45±

±1,17

6,40

Содержание белка в молоке коров опытной группы первого опыта было выше на 0,11%, чем в контрольной. Во втором опыте разница в содержании белка также была в пользу опытной группы на 0,09%. Молочный белок опытной группы летнего периода был выше на 5,45 кг или на 9,40%, а осеннего периода соответственно на 3,92 и 6,17.

В таблице 2 приведена молочная продуктивность коров за 305 дней лактации.

Таблица 2

Молочная продуктивность коров-первотелок за 305 дней лактации

Показатель

1 опыт

2 опыт

Группа

Контрольная

Опытная

Контрольная

Опытная

Х±m

Сv, %

Х±m

Сv, %

Х±m

Сv, %

Х±m

Сv, %

Удой за 305 дней лактации

5237±

±194,9

14,40

5611±

±161,0

10,73

5342±

±311,2

22,56

5588±

±248,4

5,63

Содержание жира, %

3,96±

0,05

0,17

3,97

0,17

4,08

0,16

4,05

0,2

Молочный жир, кг

207,39

 

222,76

 

217,97

 

226,32

 

Содержание белка, %

3,33±

±0,04

 

3,44±

±0,06

 

3,60±

±0,09

 

3,69±

±0,05

 

Молочный белок, кг

174,39

 

193,02

 

192,33

 

206

 


Страница: