Местные породы скотаРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Местные породы скота
В Башкирии были созданы линии Быстрого и Боцмана; в результате кросса линий Мишки 11 и Барса получены линии Михея 9 и некоторые другие, а при кроссе линий Наполеона I и Лома - линии Набата - Нольда (с типичным для быков линии Наполеона I экстерьером) и др.
В породе создано много маточных семейств, из которых ведущее значение имели в племсовхозе "Анненковский", кроме семейства Звездочки, семейства Говоруньи, Недели, Вятки, Малютки I; в племзаводе "КИМ" - семейства Марты (средний удой его представителей 6176 кг, жирность молока 3,81%) и Бонны (средний удой 6366 кг, жирность молока 3,91%).
В последние годы созданы новые денные по жирномолочности семейства Виньетки 417 (средний удой 4427 кг, жирность молока 4,38%), Устьи (средний удой 4388 кг, жирность молока 4,50%), Минуты (удой 4925кг жирность молока 4,51%), Тальки 514 (удой 3986 кг, жирность молока 4, 20%), Незабудки 18 (удой 5915 кг, жирность молока 4, 20%).
Племенная работа с бестужевским скотом направлена на дальнейшее совершенствование его в молочно-мясном направлении и консолидацию его производственного типа. Основное внимание при отборе и подборе животных следует обращать на их молочность и жирномолочность и целенаправленное использование лучших жирномолочных семейств.
Основной метод совершенствования бестужевского скота - чистопородное его разведение. В неплеменных хозяйствах в опытном порядке начато скрещивание его с быками датской породы для улучшения задней трети туловища и формы вымени, его емкости и скорости молокоотдачи. [6]
5. Истобенская порода
Истобенский скот является местной породой Кировской области. Разведение его, как плановой породы, представляет для области значительный интерес. Основная зона разведения скота истобенской породы - Оричевский и Халтуринский районы, где ведется племенная работа под руководством специалистов Оричевского госплемрассадника. Кроме того, для разведения истобенского скота отведены еще 16 районов в центральной и северо-восточной части области.
Климат зоны разведения истобенского скота довольно суровый. Среднегодовая температура воздуха составляет +1,50 С. Средняя температура самого холодного месяца (январь) - 14,90 С, самого теплого месяца (июль) +17,80 С. В отдельные годы морозы достигают 35-450 С и более. Часто наблюдаются весенние и осенние похолодания и заморозки.
Происхождение истобенского скота обычно связывают с историй заселения поймы реки Вятки выходцами из северной и центральной Руси. Так, в трудах местных историков А.В. Эммаусского и П.Н. Луппова отмечается, что русские поселения на реке Вятке возникли в 14 веке. Особенно усилился приток русских колонистов из Новгородской, Владимиро-Суздальской и Нижегородской земель в конце 14 и начале 15 веков. Переселенцы привезли с собой довольно крупный скот. От этого скота и произошла истобенская порода. Свое название она получила от села Истобенского, где ранее всего стала разводиться и улучшаться. Скот, завезенный новыми поселенцами в пойму реки Вятки, обычно относят к первично-лесному или великорусскому скоту. [4] В основе своей местный, в генеалогии он имеет незначительную долю холмогорской (конец XIX - начало XX века), швицкой (1912-1913 гг.), ярославской (1923 г), остфризской и голландской (1935-1938гг.) пород.
Истобенский скот имеет телосложение, свойственное животным молочного типа. Голова грубовата, с удлиненной лицевой частью. Рога имеют форму ухвата, с концами, приподнятыми вверх и слегка загнутыми назад. Грудь глубокая и длинная, но недостаточно широкая. Ребра косо поставленные, с большим расстоянием друг от друга. Холка часто узкая, средней высоты. Спина и поясница достаточно длинные. Зад длинный, довольно широкий в моклоках, но узкий в тазобедренных сочленениях и особенно в седалищных буграх. Вымя у большей части коров чашеобразной формы, средней величины, железистое, покрыто тонкой или средней толщины кожей. Ноги часто поставлены неправильно: сближен в запястьях и часто поставлены неправильно: сближены в запястьях и скакательных суставах, встречается саблистость задних ног. Копыта нормальной формы с крепким и светлым ротовым башмаком.
Истобенский скот имеет недостатки телосложения: узкую грудь, неправильную постановку конечностей.
Основным методом разведения истобенского скота ни племенных фермах зоны деятельности Оричевского госплемрассадника является чистопородное разведение. Высшей формой племенной работы при чистопородном разведении является разведение по линиям.
Первые попытки к образованию линий истобенской породы скота были сделаны в 1922 году, когда контрольный союз отобрал 22 лучших быка и закрепил за каждым из них определенных коров подконтрольного стада. В результате от наиболее ценных быков было получено многочисленное потомство, среди которого велся отбор на племя лучших особей.
Длительное время - до 17 лет - использовался бык Мока, давший высокопродуктивное потомство.
Лучшие дочери Моки: Суданка с удоем 4179 килограммов молока при 4,05% жира, Бия 1 с удоем 3392 килограмма при 4,6% жира; Гамма при удое 4032 килограмма имела содержание жира в молоке 4,7%.55 внучек Моки, записанных в 1 том ГПК, имеют средний удой 3804 килограмма молока при 4,14% жира.
Многочисленное и высокопродуктивное потомство получено от Факта КИО-9 - внука Моки.
Быки Мока, Мельник, Маслодел, Мокей сыграли большую роль в совершенствовании истобенской породы. Они являлись родоначальниками первых линий. В процессе дальнейшей работы с породой были выделены новые линии. Это было вызвано тем, что родоначальники старых линий стали встречаться в родословной животных в 4, 5, 6, поколениях. Фактически влияния на потомство этих быков - Моки, Маслодела, Мельника и других - уже почти не было. В то же время на племенных фермах колхозов имелись такие выдающиеся по своим качествам и происхождению быки, как Зоолог, Хват, Зевс, Миронейко, которые и явились родоначальниками новый линий.
Некоторое представление о качестве основных быков-производителей истобенской породы можно составить на основании данных продуктивности, живого веса и телосложения их взрослых дочерей, записанных в ГПК. Дочери этих быков имеют хорошую молочность, высокое содержание жира в молоке, большой вес. Особенно ценное Потомство, сочетающее все эти качества, дали быки Зевс, Зоолог, Хват, Миронейко, Двойник. (таблица 3) [5]
Таблица 3.
Клички быков |
Число дочерей |
Удой (кг) |
% Жира |
Молочный жир (кг) |
Живой вес (кг) |
Телосложение (баллов) |
Мока |
28 |
3329 |
4,21 |
140,2 |
479 |
нет сведений |
Маслодел |
14 |
3769 |
4,18 |
157,2 |
484 |
нет сведений |
Факт |
26 |
3521 |
4,23 |
149,0 |
501 |
76,8 |
Зоолог |
12 |
3984 |
4,21 |
167,7 |
527 |
75,2 |
Океан |
22 |
3925 |
4, 19 |
126,8 |
482 |
71,1 |
Хват |
30 |
3298 |
4, 19 |
138,2 |
499 |
71,6 |
Обрыв |
12 |
3026 |
4, 19 |
126,9 |
517 |
74,2 |
Зевс |
10 |
3661 |
4,34 |
158,9 |
467 |
72,1 |
Миронейко |
18 |
3986 |
4,31 |
133,0 |
520 |
75,0 |
Демка |
12 |
3496 |
4,18 |
146,1 |
486 |
74,7 |
Двойник |
3 |
4206 |
4,33 |
182,1 |
492 |
75,2 |