Калмыцкая порода - древняя порода, завезенная в нашу страну более 350 лет назад племенами, перекочевавшими из Монголии. Данная порода формировалась в условиях Калмыкии с круглогодичным содержанием животных на подножном корме. Калмыцкий скот выносливый, но позднеспелый. Животные этой породы средних размеров. Живая масса коров 350 .480 кг, быков 650 .800 кг. Мясные качества хорошо развиты, животные легко нажировываются в пастбищных условиях. Убойный выход 55 .60 %.

Список используемой литературы

1. Левин А.Б. «Основы животноводства и кормопроизводства». – 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Агропромиздат, 1987г.;

2. Легеза В.Н. «Животноводство»: Учеб. Для нач. проф. Образования. – М.: ИРПО; ПрофОбрИздат, 2001;

3. Бенедиктов И.А. «Сельскохозяйственная энциклопедия»: изд. 3-е, перераб. Том 2. М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1995 г.