3. Какие сорта зерновых культур возделываются в хозяйстве, каковы их морфологические и биологические особенности. Дайте хозяйственную оценку этих сортов

В хозяйстве … возделываются следующие культуры: озимая рожь сорта Саратовская 5, овес сорта Скакун, гречиха сорта Дождик.

Саратовская 5

Колос грязно-желтый, неломкий при созревании, зерно открытое-полуоткрытое, наружная цветковая чешуя неопушённая, по килю колосковой чешуи имеются реснички, редко без ресничек. Относится к диплоидным формам. Колос призматический и уцлиненно-веретеновидный, светло-желтый, средней и выше средней длины, средней плотности. Колосковые чешуи ланцетовидные. Ости средней длины и длинные, светлоокрашенные. Зерно полуоткрытое, овально-удлинённое, от серо-зеленого до светло-зеленого, с примесью желтых зёрен, крупное. Масса 1000 зёрен 28,1-37,0 г, наивысший показатель 40,2 г. Форма куста промежуточная. Соломина средней толщины, прочная. Сорт имеет хорошо выровненный по высоте стеблестой. Высота растений 114-117 см.

Сорт среднеспелый, вегетационный период 301 -320 суток, зимостойкий, засухоустойчивый, устойчив к полеганию (4-5 баллов). Восприимчив к бурой и стеблевой ржавчинам.

Высокоурожайный - до 4,94 т/га.

Скакун

Разновидность мутика (метёлка раскидистая, безостая, зерно белое, язычок имеется). Лист зелёный, в период кущения неопушённый, промежуточный. Куст полусжатый.

Метелка полусжатого типа, прямостоячая, выше средней длины, белая с желтоватым оттенком. Остистость незначительная - не более 5-15%, ости короткие, слаборазвитые, тонкие, слегка изогнутые, с коричневым оттенком. Колосковые чешуи средних размеров, с ясно выраженной нервацией.

Зерно белое с желтоватым оттенком, толстоплодного или средне-плодного типа, крупное (масса 1000 зерен 30-42 г), внутренняя цветковая чешуя открытая, основание зерна голое.

Пленчатость зерна 25-28%, выравненность 97-98%, выход шлифованной крупы 65-68%. Кулинарная оценка каши хорошая или отличная, белка в крупе 12-17%. Включен в список сортов, наиболее ценных по технологическим качествам зерна.

Стебель средней длины и толщины, устойчивый к полеганию. Сорт среднеспелый, ближе к среднераннему. Обладает хорошей засухоустойчивостью (4,0-5,0 баллов). Устойчивость к осыпанию зерна на корню от выше средней до высокой, к засухе средняя - выше средней. В слабой степени поражается пыльной головней, устойчив к поражению корончатой ржавчиной.

В условиях Челябинской области Скакун обладает высоким потенциалом зерновой продуктивности во всех зонах возделывания.

Дождик

Разновидность алята (плоды крылатые, крылья острые и хорошо заметны). Плоды крупные, окраска серая с рисунком, крылья средние. Растения прямостоячие, детерминантные, высота 70-115 см. Листья сердцевинно-треугольные, к верхушке переходящие в сидячие. Кисть на длинных пазушных цветоносах. Окраска бутона и венчика белая, бледно-розовая.

Максимальная урожайность получена в Челябинской области - 2,85 т/га. Почти на всей территории области Дождик характеризуется высокой продуктивностью, поэтому принят за стандарт при сортоиспытании сортов гречихи как среднеспелого, так и раннеспелого типа.

Среднеспелый, вегетационный период в зависимости от климатических условий варьирует от 65 до 112 дней. Обладает повышенной (до 5 баллов) устойчивостью к полеганию. Устойчивость к засухе на уровне районированных сортов.

Технологические и крупяные качества высокие. Характеризуется высокой выравненностью зерна (91-96 %). Масса 1000 зёрен 27-35 г. Включён в список ценных по качеству сортов. За период испытаний поражения болезнями и повреждения вредителями не обнаружено.

пшеница возделывание семена посев

4. Характеристика сортов овса, возделываемых в хозяйстве

В хозяйстве … возделывается сорт овса Скакун.

Скакун

Оригинаторы и патентообладатели - НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны, Ульяновский НИИСХ.

Авторы - Е.В. Лызлов, П.Ф. Магуров, Э.Д. Неттевич, М.И. Потушанская, Л.Н. Котельникова, В.Н. Глотова.

Год введения в Госреестр - 1988.

Регионы допуска - 2-й (Северо-Западный), 3-й (Центральный), 4-й (Волго-Вятский), 5-й (Центрально-Чернозёмный), 6-й (Северо-Кавказский), 7-й (Средневолжский), 8-й (Нижневолжский), 9-й (Уральский), 10-й (Западно-Сибирский). Допущен к использованию в Казахстане.

Родословная. Сорт создан методом гибридизации сортов Фрезер (Канада) х Астор (Нидерланды) с последующим индивидуальным отбором.

Морфологическое описание. Разновидность мутика.

От других сортов отличается наличием опушения на верхнем стеблевом узле.

Хозяйственно-биологические свойства. Самый распространённый сорт в России. Сочетает высокую и стабильную продуктивность с хорошими технологическими качествами зерна.

По итогам Госиспытания урожайность достигает 7,95 т/га, в условиях производства - 6,20 т/га. Широкая экологическая пластичность позволяет получать стабильно высокий урожай в различных почвенно-климатических условиях.

Пленчатость зерна 25-28%, выравненность 97-98%, выход шлифованной крупы 65-68%. Кулинарная оценка каши хорошая или отличная, белка в крупе 12-17%. Включен в список сортов, наиболее ценных по технологическим качествам зерна.

Стебель средней длины и толщины, устойчивый к полеганию. Сорт среднеспелый, ближе к среднераннему. Обладает хорошей засухоустойчивостью (4,0-5,0 баллов). Устойчивость к осыпанию зерна на корню от выше средней до высокой, к засухе средняя - выше средней. В слабой степени поражается пыльной головней, устойчив к поражению корончатой ржавчиной.

В условиях Челябинской области Скакун обладает высоким потенциалом зерновой продуктивности во всех зонах возделывания.

Элементы агротехники. Сорт высокопластичен. Благодаря хорошей отзывчивости на повышение агрофона сорт пригоден для возделывания по интенсивной технологии.

5. Назовите нижний и верхний пределы оптимальной влагообеспеченности любой культуры. Чем определяются эти пределы?

Урожайность сельскохозяйственных культур главным образом зависит от режима влагообеспеченности растений в течение вегетации. Для реализации потенциальной продуктивности растений влажность почвы в течение вегетации должна быть в диапазоне от 100 до 60 % предельной полевой влагоемкости.

Предельная полевая влагоемкость (ППВ) - это максимальная влажность подвешенной почвы или максимальное количество воды, которое почва способна удержать после стекания гравитационной воды (влажность, при которой все поры почвы заняты водой, называется полной влагоемкостью). Почву в этом состоянии высушивают и определяют процент воды к абсолютно сухой почве. Это значение влажности и будет равно 100 % ППВ. Оно в большой степени зависит от гранулометрического состава и гумусированности почвы. Для среднесуглинистых почв (с содержанием гумуса около 2 %) 100 % ППВ бывает около 25 .26 % на абсолютно сухую почву. Для супесчаных слабогумусированных почв этот показатель снижается до 22 .24 %, а для тяжелых суглинков (с содержанием гумуса 4 .5 %) увеличивается до 30 .34 %. У оторфованных почв 100 % ППВ еще выше. Синоним ППВ - наименьшая влагоемкость (НВ) менее удачен, так как влажность устойчивого завядания меньше НВ, кроме того, есть еще несколько понятий влажности почвы, которые меньше наименьшей влагоемкости, поэтому наибольшую влажность подвешенной почвы, или почвы пахотного слоя, не подстилаемого глеевым горизонтом, нелогично называть наименьшей.