Генно-модифицированные организмы. Классификация трансгенных растений по признакамРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Генно-модифицированные организмы. Классификация трансгенных растений по признакам
Физиологическое значение
Витамин В6 играет центральную роль в метаболизме белков в форме пиридоксаль-5-фосфата (коэнзима). Кроме того, витамин принимает участие в метаболизме жиров и углеводов, расщеплении триптофана и метаболизме различных минеральных веществ.
Таблица 2
Характеристика продукта Lutavit® B6
|
Действующее вещество |
Витамин В6 (пиридоксин-гидрохлорид) |
|
Химическая формула |
С6H12NO3Cl |
|
Молекулярная масса |
205.64 г/моль |
|
Номер продукта |
FAS 8066606/1-40 |
|
Технические характеристики | |
|
Содержание |
мин. 99% пиродиксин-гидрохлорида (по методике Европейской Фармакопеи II, расчёт по сухому веществу) |
|
Потеря массы при высушивании |
макс. 0, 5 % (4 часа, при 105º С ) |
|
Описание внешнего вида |
Кристаллический порошок белого или беловатого цвета, без запаха |
|
Размеры частиц |
97% < 0, 2 мм |
|
pH |
2.4-3.0 (5% водный раствор) |
|
Объёмная плотность |
Приблизительно 0.5 г/см3 |
|
Растворимость |
Растворим в воде без остатка (20г/100мл), слабо растворим в спирте, растворим в эфире, хлороформе и ацетоне |
Заболевания, связанные с дефицитом витамина В6
Недостаточное поступление с кормом витамина В6 вызывает задержку роста и карликовость животных, а также воспалительные заболевания кожных покровов, изменения в периферической и центральной нервной системе, снижение усвоения белка, поражение печени и сердца, снижение вылупляемости (в инкубаторе).
Антагонисты
Ингибитор содержится в льняном семени.
Потребность
Потребность в витамине В6 возрастает при увеличении содержания в корме белка и энергии. Молодой организм особенно нуждается в больших количествах витамина В6, вследствие повышенного усвоения белка в период роста. Потребность составляет 3-6 мг на килограмм массы комбикорма. Потребность в витамине В6 также возрастает в период беременности и во время получения животными сульфонамидов или некоторых антибиотиков.
Применяют при воспалительных процессах с образованием гистамина, при гепатитах, дерматозах и экземах, для улучшения регенерации эпителия глаза, слизистой оболочки желудка и кишечника, для стимуляции кроветворения
Стабильность витамина
Продукт Lutavit® B6 показывает хорошую сохранность витамина в составе витаминных смесей и кормов. В кислых, водных растворах наблюдаются лишь незначительные потери витамина. Однако в нейтральных и щелочных растворах происходит быстрый распад витамина под действием света. Величина рН растворов, которые предполагается подвергать автоклавированию, не должна превышать 5.
Примечание
При нормальных условиях Lutavit® В6 не является токсичным. Однако следует избегать тесного контакта продукта с кожей и дыхательными путями. При использовании продукта Lutavit® B6 необходимо принимать во внимание срок годности, указанный в сопроводительных документах.
Выпускают в порошке, таблетках по 0,002; 0,005 и 0,01 г и в растворе в ампулах в 1 и 5%-ной концентрации по 1 мл.
 |
Литература
1. Донченко Л. В., Надыкта В. Д. Безопасность пищевой продукции. - М.: Пищепромиздат, 2001. – 528 с.
2. Шевелуха В.С., Калашникова Е.А., Дегтярёв С.В. Сельско-хозяйственная биотехнология. — М.: Высшая школа, 1998. — 416 с.
