Выращивание, переработка и хранение пшеницыРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Выращивание, переработка и хранение пшеницы
Яровая пшеница требовательна к наличию в почве легкодоступных питательных веществ, что объясняется ее сравнительно коротким периодом вегетации (75-115 дней).
Наиболее высокие требования к плодородию, чистоте и структуре почвы предъявляет твердая пшеница, которая лучше удается на почвах черноземистых и каштановых; для мягкой пшеницы особенно благоприятны все виды черноземов, каштановые, средне- и слабоподзолистые почвы.
Пшеница страдает от почвенной кислотности. Хорошие урожаи ее можно получить на слабокислотных и нейтральных (рН 6,0-7,5) почвах.
2.2 Теоретические основы получения запланированной урожайности
Увеличение производства зерна и других сельскохозяйственных продуктов решается главным образом за счет дальнейшего повышения продуктивности пашни. Этому в больше степени способствует программирование урожаев. Программирование урожаев – разработка комплекса взаимосвязанных агротехнических и организационно-экономических мероприятий, своевременное и качественное выполнение которых обеспечит получение урожая заданного уровня с определенной вероятностью, наименьшими затратами и учетом всех требований окружающей среды.
Программирование урожаев предусматривает: определение величины потенциального урожая по приходу ФАР, определение величины действительно возможного урожая (ДВУ) по влагообеспеченности, выявление причин несоответствия между физическими получаемыми урожаями действительно возможными; расчет норм при внесении удобрений под расчетный урожай для каждого поля севооборота с учетом агрохимических показателей почвы и биологических особенностей культуры; Своевременное и качественное выполнение агротехнических мероприятий, предусмотренных технологической картой.
2.2.1 Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР
Часть солнечного луча, участвующая в фотосинтезе, называется фотосинтетически активной радиацией (ФАР). В продуктах фотосинтеза накапливается небольшая ее часть (0,8-1,0%). Отношение количества запасаемой в урожае (биомассе) энергии и количеству поглощенной растениями ФАР называют коэффициентом полезного действия КПД, по данным А.А. Ничипоровича, достигает 20%. Потенциальную урожайность (ПУ) можно рассчитать исходя из ниже приведенных показателей:
Таблица 2 Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР
Показатели | |
Приход ФАР за вегетацию, млрд*кДж |
2 |
Коэффициент использования ФАР, % |
2 |
Будет использовано ФАР, млн*кДж |
40 |
Потенциальная урожайность сухой биомассы, т/га |
8,7 |
Потенциальная урожайность при 14% влажности, т/га |
9,9 |
в т.ч. зерна | |
1:2 озимой пшеницы |
3,3 |
1:2 яровой пшеницы |
4,95 |
соломы | |
озимой пшеницы |
6,6 |
яровой пшеницы |
4,95 |
Для определения потенциальной урожайности по приходу ФАР можно пользоваться формулой:
где Убиол – урожайность абсолютно сухой биомассы с 1га, т/га;
Q – количество фар за период вегетации, млрд кДж/га;
Ka – коэффициент использования ФАР посевами, %
q – калорийность органического вещества единицы урожая, кДж.
Для пшеницы
.
2.2.2 Расчет возможной урожайности по влагообеспеченности
В республике Марий Эл величина действительно возможного урожая в основном определяется влагообеспеченностью, продуктивная часть которого рассчитывается по данным годового количества осадков. Годовые осадки не полностью используются растениями, часть из них стекают с талыми водами, испаряются с поверхности почвы, стекает во время обильного выпадения осадков с полей. По обобщенным данным % использования годовых осадков на различных по механическому составу почвах республики колеблется от 40 до 88%. Для среднесуглинистых почв этот коэффициент в среднем равен 0,7.
Показатель возможного урожая при определенной влагообеспеченности определяется:
где УДВУ – урожай абсолютно сухой биомассы, т/га;
W – количество продуктивной влаги, мм;
KW – коэффициент водопотребления, мм*га/т.
Наличие продуктивной влаги определяется по формуле:
,
где W – количество продуктивной для растений влаги, мм;
W0 – наличие продуктивной влаги в почве в период возобновления вегетации, мм;
OC – осадки за весеннее-летний период, мм.
Для яровой пшеницы:
Для озимой пшеницы
2.2.3 Расчет потенциальной урожайности балансовым методом
Таблица 3 Расчет удобрений на получение 4т зерна пшеницы, т/га
Показатели |
Азот |
Фосфор |
Калий |
Вынос питательных веществ - на 1ц основной продукции, кг - на планируемый урожай, кг |
2,5 140 |
1,2 48 |
2,5 100 |
Содержание в почве мг/100г т/га |
4 120 |
7 210 |
10 300 |
Коэффициент использования элементов питания из почвы, % |
20 |
7 |
15 |
Растение получит питательных веществ из почвы, т/га |
24 |
14,7 |
45 |
Будет внесено с навозом, т/га |
- |
- |
- |
Коэффициент использования навоза |
- |
- |
- |
Растение получит питательных веществ из навоза, т/га |
- |
- |
- |
Требуется внести с минеральными удобрениями д.в., т/га |
116 |
33,3 |
55 |
Коэффициент использования элементов питания из удобрений, % |
60 |
20 |
70 |
Питательных веществ в 1ц удобрений, кг |
34 |
20 |
50 |
Необходимо внести д.в. минеральных удобрений,кг/га (N – аммиачная селитра) P2O5 – суперфосфат K2O – сульфат калия |
568 |
832,5 |
157 |