Овощи являются основным источником многих витаминов, минеральных веществ, органических кислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Поэтому овощи в рационе питания играют с каждым годом всё более существенное значение.

В суровых климатических условиях Урала ощущается недостаток овощей. Решить эту проблему можно путем повышения производства овощей в открытом грунте, а также в сооружениях защищенного грунта.

Одной из ценнейших овощных культур России является томат, годовая норма потребления которого на душу населения колеблется в пределах 25-32 кг плодов. Исключительная ценность плодов томата заключается в том, что они содержат: витамины, органические кислоты, минеральные соли, необходимые для лучшего обмена веществ, повышения аппетита и сохранения трудоспособности человека. Плоды томата содержат сахара, белок, жиры, эфирные масла, витамины А, В1, В2, В9, С, РР, минеральные соли: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, хлор, сера, следы марганца, железа, меди, цинка, фтора и йода. Содержание этих веществ характеризует томаты как ценный продукт питания.

В пищу используют плоды томата в свежем, варёном, жареном, солёном, концентрированном, маринованном виде и как приправу к различным блюдам. Из них готовят самые разнообразные продукты (более 125 видов), обладающие питательными, вкусовыми и диетическими качествами. В настоящее время ни одна национальная кухня практически не обходится без этого овоща.

Одним из резервов увеличения урожайности томата, ускорения сроков плодоношения, является применение различных регуляторов роста. Использование их в настоящее время играет важную роль, поскольку с помощью регуляторов роста растений можно целенаправленно изменять темпы роста и развития растений, значительно ускорять процессы цветения и плодоношения.

С 2000 по 2002 год на территории института агроэкологии студентками Коноваловой и Ларцевой были проведены опыты по влиянию 4-х регуляторов роста на растение томата. Наиболее эффективным по результатам опытов оказался препарат гибберсиб (аналог гетероауксина).

Мной же с 2003 г. были продолжены опыты в весенних остеклённых теплицах, на солнечном обогреве, расположенных на территории института агроэкологии, целью которых являлось изучение влияния 3-х регуляторов роста на продуктивность томата при использовании их в условиях защищенного грунта.

В задачи наших исследований в весенних теплицах входило:

1. Изучить влияние регуляторов роста на адаптивность растений томата к экологическим условиям весенних остеклённых теплиц.

2. Изучить влияние регуляторов роста растений на рост, развитие и урожайность томата.

3. Выявить наиболее экономически эффективные регуляторы роста.

Исследования проводились с гибридом томата Верлиока (ТмС3F1).

Рассаду выращивали в рассадном отделении и затем в возрасте 55…60 дней высаживали на постоянное место в теплицу. Растения размещали на делянках в 4-х кратной повторности методом рендомизации. Через неделю после высадки растения были обработаны растворами регуляторов роста согласно схемы опыта,

эпин- норма расхода 1 мл/5л воды, рабочий раствор 3…4 л/100 м2; янтарная кислота – норма расхода 0,75 мг/10л, рабочий раствор 10 л/250 м2, гетероауксин –0,5 г/10 л, рабочий раствор 5 л/100 м2, экост- 25 мг/5л, рабочий раствор 5 л/100 м2 гибберсиб- 0,5 г/10 л, рабочий раствор 5 л/100 м2,.

В течение вегетации растений по рекомендациям НИИОХ регулярно проводились фенологические наблюдения и биометрические учёты по вариантам опыта (В.Ф, Белик, 1970).

Два-три раза в неделю проводили сбор продукции. Всего было проведено по 30…35 сборов за вегетационный период. Продолжительность вегетации растений томата в теплицах составила 109-113 дней. Плодоношение начиналось в 3-й декаде июня и продолжалось до 3-12 сентября.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Погодные условия при проведении исследований за 2000…2004 гг. были разнообразными. По полученным за 5 лет данным были составлена сводные таблица температур за 2000…2004 гг.

Таблица 1 - Температурный режим в теплицах в период проведения исследований, 2000…2004 гг., оС

Полученные данные свидетельствуют о том, что растения томата в период вегетации испытывали в разные периоды своего роста и развития неблагоприятные условия. Рассмотрим эту закономерность на графике температур за 2003 год.

Рисунок 1 – График температур за вегетационный период на 2003г.

По графику температур очень четко видна следующая закономерность, что в защищенном грунте растения томата в течение суток подвергались сильным колебаниям температур от +9 0С до +32 0С.

В 8 ч утра растения испытывали сильный недостаток в тепле, что вело к отставанию растений в росте, развитии, снижало завязывание цветков и образование плодов. В летние месяцы в дневной период (12 ч. и 16 ч. дня) растения угнетались высокими положительными температурами, которые также отрицательно влияли на растения томата.

Из литературных источников известно, что растения томата лучше всего развиваются при наиболее оптимальной температуре, которая колеблется в пределах +20…+24 0С.

В весенних теплицах очень трудно регулировать температуру в нужных пределах из-за того, что теплицы находятся на солнечном обогреве, поэтому внешняя среда сильно влияет на температуру в теплицах.