В результате проведенного эксперимента установлено, что препарат силк существенно увеличивает диаметр междоузлий побега и положительно влияет на закладку и развитие зачаточных генеративных органов. Обработанные силком растения характеризуются более высоким (на 11–13 %) коэффициентом плодоношения центральных почек по сумме хорошо и слабо дифференцированных зачатков соцветий. Самый высокий удельный вес хорошо дифференцированных зачатков соцветий (66 % от общей суммы) наблюдался в варианте с обработкой силком.

По экспериментальным данным отмечалось очень хорошее формирование плодоносных почек, расположенных от 1–3 глазков, что позволяет проводить короткую обрезку и дает возможность избежать их подвязки – одной из наиболее трудоемких ручных операций в виноградарстве.

В 2003 году в ЗАО «Победа» Темрюкского района был поставлен крупноделяночный производственный опыт по изучению эффективности ряда новых регуляторов роста в формировании урожая и повышении качества винограда сорта Бианка. Исследования проводились на корнесобственных насаждениях винограда второго отделения. Кусты были сформированы по типу двухплечего кордона на штамбе высотой 110 см при схеме посадки 3,0 х 2,0 м. Агротехника насаждений – общепринятая. Под каждый вариант опыта выделялись по одной делянке из 12 рядов, которые размещались на трех смежных клетках в створе одна над другой (длина каждого из 12 совмещенных рядов – 250 м). Величину урожая учитывали по каждой делянке путем взвешивания на заводских весах с одновременным определением сахаристости сока ягод.

Обработка виноградников изучаемыми препаратами совмещалась с применением раствора бордоской жидкости. Расход препарата на каждый тур обработки составил 50 г/га. Первая обработка проводилась за 2–3 дня до цветения, вторая – через 15 дней после первой.

Обработка биостимулирующими препаратами способствовала значительному снижению поражения такими болезнями, как милдью, оидиум, антракноз, серая гниль и, особенно, хлороз. Значительно уменьшились горошение ягод и осыпание завязи, тем самым улучшился товарный вид гроздей, повысились масса грозди, урожай и качество винограда (табл. 2).

Приведенные в таблице 2 данные свидетельствуют о том, что препараты, применяемые для обработки винограда, оказали положительное влияние на урожай и качество винограда. Прибавка урожая в среднем составила 9,0 ц/га (5,72–14,33). Максимальную прибавку обеспечил препарат лариксил при увеличении сахаристости сока винограда в среднем на 1 %.

Учитывая положительное воздействие стимуляторов на ростовые процессы ряда сельскохозяйственных культур, нами проведены испытания препарата новосил по его влиянию на выход посадочного материала распространенных на Кубани сортов винограда при выращивании его в школке.

Таблица 2 - Влияние стимуляторов роста на урожай и качество винограда сорта Бианка в ЗАО «Победа» Темрюкского района

По результатам осенних учетов оказалось, что особенно высокая эффективность от применения препарата новосил наблюдалась при выращивании саженцев сортов Бианка, Первенец Магарача, Ритон, Изабелла и Августин, а также подвоев Кобер 5 ББ, Р х Р 101-14, Феркаль, Гравесак, РСБ1 и СО4. Выход по этим сортам в сравнении с контролем увеличился на 12–22 % при одновременном улучшении качественного состояния саженцев.

Растения до обработки препаратом были очень слабыми: их средний прирост составлял 10–12 см. Для активизации ростовых процессов растения школки были дважды обработаны новосилом в смеси с бордоской жидкостью из расчета 50 г на 1 га. После первой обработки на 6–8 день и повторной обработки через неделю состояние растений начало заметно улучшаться: листья обрели интенсивно зеленую окраску, и активизировался верхушечный рост. В итоге двух обработок прирост растений оказался 1,5–2,0 м. Они характеризовались хорошим вызреванием и стандартным диаметром лозы.

Для достижения лучшей степени вызревания лозы в начале этой стадии развития растения обрабатывались также гуматом калия, что особенно хорошо отразилось на сильнорослых сортах Августин, Бианка и Первенец Магарача.

Также исследования проводились на промышленных виноградниках агрофирмы «Мысхако» Краснодарского края и на кафедре виноградарства и виноделия РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева в 2008-2009 гг. с целью разработки способа повышения качества урожая винограда путем применения регуляторов роста нового покаления. [1]

Объектами исследования являлись белые технические сорта винограда Рислинг и Шардоне. Схема посадки 3,5х2 и 3,5х1,5. Кусты неукрывные, неорошаемые.

Были изучены новые регуляторы роста – Силиплант Универсальный, Силиплант Плодово-ягодный и Мивал-Агро, применяемые в разных концентрациях. В качестве эталонного препарата использовался регулятор роста Циркон (смесь гидроксикоричных кислот).

На изучаемых сортах винограда в фазы распускания почек, массового цветения и начала созревания ягод проводились опрыскивания исследуемыми препаратами ручным опрыскивателем из расчета 0,5л на куст. Затем, на модельных кустах проводили агроучеты, технологическую оценку и увологический анализ урожая. Из урожая исследуемых сортов были приготовлены виноматериалы методом микровиноделия. В качестве контроля использовались кусты и урожай винограда, которые не подвергались обработке регуляторами роста. Опрыскивания проводились по схеме представленной в таблице 1.

Таблица 1.- Схема опыта по изучению влияния обработок регуляторами роста на технологические показатели винограда