Поливной режим устанавливают с учетом следующих компонентов стоков:

1. Самой воды, как фактора, обеспечивающего рост растений. При этом оросительную норму сточных вод определяют так же, как и оросительную норму природных вод.

2. Питательных веществ, вносимых с навозом. При этом наряду с оросительной нормой рассчитывают нормы вносимых удобрений.

3. Минеральных солей (хлоридов, сульфатов, карбонатов и других), избыток которых может оказать отрицательное влияние на почву и растения.

По санитарным соображениям нельзя допускать сброса животноводческих стоков с территории полей орошения.

Особое место занимает вопрос возможности негативных последствий при орошении черноземов (Д.П. Гостищев, 1982, В.Г.Розанов, 1989).

Следует различать два аспекта влияния орошения на свойства черноземов; изменение зоны аэрации в целом и изменение свойств пахотного горизонта. Изменение зоны аэрации обусловлено главным образом; подъемом грунтовых вод вследствие разного рода потерь воды, подаваемой на орошение, изменения гидрогеологической ситуации и гидрофизики почв. Изменение свойств пахотного горизонта обусловлено значительно большим числом факторов, причем, если неблагоприятные изменения в зоне аэрации непременно влекут за собой определенные изменения пахотного горизонта, то ухудшение свойств пахотного горизонта может происходить и при благоприятном состоянии зоны аэрации в целом.

Животноводческие стоки содержат большое количество органических и неорганических соединений, оказывающих влияние на процессы, происходящие в почве. В связи с этим большое значение имеют исследования влияния стоков на свойства почвы. Исследования по влиянию орошения стоками на южных черноземах (Бойко, 1984) показали, что при шестилетнем орошении отмечалось накопление водорастворимых солей в корнеобитаемом слое почвы 0-60 см к осени, а к весне соли вымывались. Под влиянием полива происходило подщелачивание почвенного раствора, увеличивалось содержание хлор - иона, сульфатов, в составе катионов - натрия.

Количество поглощенного кальция и магния существенно не изменялось, а содержание натрия повышалось в пять раз.

Установлено, что черноземная почва обладает высокой адсорбционной способностью по отношению к аммиачному азоту стоков при высоких нормах полива, порядка 3000 м3/га. Содержащиеся в них аммиачный азот на 99,8 % поглощается 0-30 см слоем почвы.

Представленный обзор литературы показывает, что использование на орошение стоков свиноводческих комплексов является высокоэффективным агромелиоративным приемом повышения плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур.

1.4 Состав и свойства навозных стоков

Навоз представляет собой полидисперсную суспензию с квазипластическими текучими свойствами. Текучесть навоза зависит от содержания в нем сухого вещества и коллоидных частиц.

Свиной навоз при одинаковом количестве сухого вещества более текуч, чем навоз крупного рогатого скота, так как в нем меньше коллоидных частиц. Навоз в зависимости от содержания в нем воды подразделяют на полужидкий - влажностью до 90% и жидкий – влажностью 90-93%. Смесь экскрементов, значительно разбавленную водой (влажностью 93% и выше) называют навозными стоками.

Навоз, получаемый на крупных животноводческих фермах и комплексах промышленного типа при скармливании животным значительного количества концентрированных кормов, отличается повышенным содержанием элементов питания, необходимых растениям. При уменьшении количества концентратов содержание азота и фосфора в экскрементах несколько снижается, а калия – увеличивается.

Химический состав навоз зависит от рациона и типа кормления, пола и возраста свиней, технологии содержания и кормления, породных особенностей и других условий.

Это объясняется тем, что с экскрементами выделяется часть питательных веществ, потребленных животными с кормом. Поэтому их количество в экскрементах зависит от наличия этих веществ в кормах и от степени переваримости кормов. Химический состав свиных стоков также находится в прямой зависимости от содержания в них сухого вещества, то есть от степени разбавления экскрементов водой.

Химический состав стоков характеризуется различными исследователями неодинаково. При этом данные по содержанию основных биогенных элементов отличаются в 3-5 раз, что, по-видимому, объясняется не только разницей в рационах и условиях содержания животных, но и методикой отбора проб и проведения анализов. Наиболее устойчивые показатели химического состава свиностоков получены при проведении обменных опытов (табл. 1).

1. Химический состав стоков, % к натуральному веществу

Данные таблицы свидетельствуют, что экскременты свиней по содержанию основных биогенных элементов превосходят экскременты крупного рогатого скота (И.И. Лукьяненков, 1985).

Свиные стоки содержат около 50% всего азота, выделяемого с экскрементами, и отношение в ней углерода к азоту составляет 0,8-0,9.

Эффективность мочи как удобрения определяется высоким содержанием в ней мочевины. Азот мочевины составляет примерно 80% азота мочи (Б.А. Ягодин, Ю.П. Жуков, В.И. Кобзаренко, 2002).

Кроме того, в животноводческих стоках содержится значительное количество микроэлементов: 20 мг бора, 200 – марганца, 16 - меди, 96 мг цинка на 1 кг сухого вещества.

По физико-механическим, в особенности пластично-вязким свойствам, стоки значительно отличаются от смеси экскрементов. Технологическая вода, поступающая в систему, разжижает экскременты. С увеличением влажности резко падают вязкость жидкого навоза и предельное напряжение сдвига. Материал становится более подвижным, интенсивнее растекается.

С увеличением влажности активизируется процесс расслоения навоза, снижается его плотность.

Интенсификации процесса расслоения способствует и то обстоятельство, что с увеличением влажности возрастает разница в плотностях твердой и жидкой фаз. С добавлением воды дисперсионная среда разжижается, ее плотность уменьшается, а плотность твердых частиц остается почти неизменной, вследствие чего происходит интенсивное осаждение.