В рамках селекционно-генетических исследований растений основные задачи анализа метамерной изменчивости заключаются в том чтобы выяснить:

- существуют ли генетические факторы, переключающие направление развития метамеров одного порядка;

- если такие факторы существуют, то каково их действие в морфогенезе и степень независимости в наследовании.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ

Работа выполнена в период производственной практики на кафедре виноградарства и виноделия Кубанского Государственного Аграрного Университета в 1998г. (зав. кафедрой д.б.н., проф. Л. П. Трошин).

Материалом для исследований послужили выборки сортов винограда Бианка и Первенец Магарачи, описанные по комплексу морфологических признаков листа.

Также были использованы архивные данные по описанию тех же сортов за 1996 год.

Число растений в выборках сорта Первенец Магарача и Бианка за 1996 год составило по 129 кустов. В 1998 году было иследованно по сорту Первенец Магарача 21 и Бианка 23 растения. Исследовались листья среднего яруса виноградного растения с 5 по 15 от корня.

БИАНКА: Технический сорт венгерской селекции раннесреднего или среднего периода созревания (25 августа -10 сентября).

Грозди средней плотности. Ягоды средние, округлые, янтарные. Вкус простой, гармоничный.

Сила роста кустов большая. Вызревание побегов удовлетворительное.

Урожайность 7,5-10 т/га. Процент плодоносрых побегов 65. Коэффициент плодоношения 1,0; плодоносности 1,6. Средняя масса грозди 80-140 грамм.

Сахаристость сока ягод 20-25 г/100 см3 при кислотности 8-10 г/дм3 .Имеет повышенную устойчивость к морозу, милдью, серой гнили и филлоксере.Отзывчив на короткую и среднюю обрезку.

Используется для приготовления белых столовых вин, десертных и креплённых вин, ( дессертных ) коньячных виноматериалов. ПЕРВЕНЕЦ МАГАРАЧА: Сорт выведен в бывшем Всесоюзном НИИВиВ “Магарач” в результате скрещивания сорта Ркацители и гибридной формы Магарач 2-57-72 (Мцвани пахетинский и Соченский чёрный ).

По морфологическим признакам листьев, гроздей и вкусу ягод близок к сортотипу Ркацители.

Сорт характеризуется относительной устойчивостью к филлоксере, милдью и серой гнили (степень поражения 2-3 балла).

Рекомендуется возделывать корнесобственно. Площадь питания 2х3м. Нагрузка до 40 глазков на куст. Обрезка на 4-6 глазков. Сахаристость сока ягод 20-22% при кислотности 6-8 г/л.

Используется для приготовления белых столовых и десертных вин. Столовое вино имеет янтарную окраску, хорошо развитый чистый букет, мягкий гармоничный вкус с пикантной свежестью. Дегустационная оценка: 7,5-7,7 балла (по восьмибальной системе.) (Трошин Л.П.,1995 г.).

Морфология листа описана по следующему комплексу из девяти признаков:

- длина листовой пластинки. От верхней точки зубца до нижнего зубца нижней лопасти (DL).

- ширина листовой пластинки. Между выступающими зубцами средней жилки (SH).

- длина срединной жилки (SR).

- расстояние от верхнего бокового выступа до черешковой выемки (WW).

- расстояние от нижнего бокового выступа до черешковой выемки (NW).

- добухтовое верхнее расстояние. От дна верхней боковой вырезки до черешковой выемки (VV).

- добухтовое нижнее расстояние. От дна нижней боковой вырезки до черешковой выемки (NV).

- угол А. Угол между центральной жилкой и выступающей верхней боковой лопастью (А).

- угол В. Угол между центральной жилкой и выступающей нижней боковой лопастью (В).

Схема измерений признаков представлена в приложении.

В скобках после наименования признака указано имя переменной в анализе на ПЭВМ. Переменные идентифицирующие сорта и года выращивания обозначены. В скобках после наименования признака указано имя соответствующей соответственно SORT и GOD.

Статистические методы исследования включали как стандартные методы, так и многомерный анализ данных. В качестве показателя, оценивающего изменчивость листьев на растении, был использован коэффициент вариации. Он рассчитывался по формуле:

где σ - стандартное отклонение; χ - среднее арифметическое. Выражается данный показатель в процентах.

Влияние генотипических и средовых факторов на метамерную изменчивость листа было изучено с использованием модели двухфакторного дисперсионного анализа. Был выполнен метод главных компонент, который позволил оценить влияние указанных факторов на комплекс признаков в целом.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

Исследование изменчивости морфологических признаков листа традиционно является важнейшим вопросом селекционно-генетических исследований в виноградарстве. Это связано с проблемой использования морфометрии листа как дополнительного информативного признака.

Первая задача исследований заключалась в определении доли метамерной изменчивости в общей изменчивости морфологических признаков листа. Это возможно при анализе структуры изменчивости индивидуальных различий растений с использованием модели однофакторного дисперсионного анализа. При такой организации данных метамерная изменчивость, образуемая различием признаков листьев одного растения, выступает как остаточная (таблица1).

Таблица 1 - Анализ структуры изменчивости морфологических признаков листа винограда сортов Бианка и Первенец Магарачи с фактором "куст".