Биохимические принципы формирования качества зерна бобовых
Рефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Биохимические принципы формирования качества зерна бобовых

Табл.3 Содержание минеральных веществ в зёрнах зернобобовых.

Вид

Содержание минеральных веществ, г/кг

Содержание минеральных веществ, мг/кг

K

Na

Ca

P

Mg

S

Fe

Mn

Co

Cu

Mo

Zn

Горох

12

0,1

1,0

4,5

1,5

1,6

84

14

90

9,3

1,0

42

Фасоль

12,4

0,5

1,2

5,0

1,3

2,6

67

-

-

11,2

-

-

Соя

17,4

-

2,6

5,9

2,5

-

85

-

-

-

-

-

Кормовые бобы

12,8

0,2

1,5

4,9

1,7

0,9

67

54

30

8,3

0,5

55

Чечевица

6,7

-

0,8

3,5

-

83

-

-

-

-

-

-

Люпин белый

-

0,6

-

-

-

-

-

-

10,5

-

3,7

-

Люпин жёлтый

9,0

0,6

2,7

5,4

2,5

2,7

70

61

-

9,3

4,1

-

Люпин узколистный

8,8

0,6

2,4

3,2

2,4

2,7

-

-

-

-

1,8

-

Вика посевная

10,7

0,2

1,2

4,6

2,0

1,4

78

21

160

8,8

1,3

35

Нут

11,2

-

1,1

3,0

0,8

-

67

-

-

-

-

-

Чина

20,9

0,3

1,1

3,0

2,8

-

164

44

0,3

7,8

-

8,1


Страница: