Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО ГусевскийРефераты >> Ботаника и сельское хоз-во >> Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО Гусевский
Урожайность основных культур, ц/га
Наименование |
2005 год |
2006 год |
Отклонение, % |
Зерновые в среднем |
26,0 |
20,6 |
-5,4 |
Многолетние травы на сено |
18,2 |
16,8 |
-1,4 |
Силосные |
135,0 |
123,3 |
- 11,7 |
За последние годы могла наблюдаться тенденция снижения урожайности сельскохозяйственных культур. Основной причиной служит недостаток средств на приобретение необходимого количества минеральных удобрений, сельскохозяйственной техники. За последние годы пришла в негодность система мелиорации, а следовательно начинают заболачиваться поля.
Структура управления. В ООО «Гусевский» существует отраслевая структура управления. При отраслевой структуре управления существует четыре цеха: цех животноводства, возглавляемый главным зоотехником; цех растениеводства, возглавляемый главным агрономом; цех механизации и эксплуатации, возглавляемый главным инженером; цех строительства, возглавляемый прорабом.
Охрана природы. Землепользование хозяйства относится к антропогенному ландшафту. Общий рельеф хозяйства представляет собой холмистую равнину. Все балки и овраги обнесены и задернованы. Эрозии почв не наблюдается. При проведении агротехнических работ запрещено корчевать ветроломные полосы вдоль полевых дорог. Осадка вдоль дорог состоит из липы, клёна, конского каштана, ольхи, дикой яблони. Такие полосы играют и почвозащитную роль.
3.1 Размер хозяйства и размер производства
На современном этапе насущной необходимостью является установление рациональных и оптимальных размеров сельскохозяйственных предприятий, при которых с наибольшей эффективностью использовались бы все средства производства: земля, техника, трудовые ресурсы.
Прямой показатель размера сельскохозяйственного предприятия и его подразделений – стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах. Косвенные показатели - площадь сельскохозяйственных угодий (общая, в том числе с выделением пахотной и многолетних культурных насаждений); среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве; среднегодовая стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения; поголовье скота в переводе на условное поголовье КРС. Совокупность основного и косвенных показателей позволяет определить размеры производства и их изменения. Некоторые показатели размера зависят от условий года. Поэтому для объективной оценки размера хозяйства необходимо пользоваться средними данными за последние 3-5 лет. Наиболее устойчивый показатель – площадь сельскохозяйственных угодий.
На основании имеющихся данных в таблице № 1 проведем анализ размера хозяйства ООО «Гусевский».
Таб. 1 Характеристика размеров ООО «Гусевский» за 3 года.
Основной показатель (стоимость валовой сельскохозяйственной продукции) в отчетном 2006 году по сравнению с базисным 2004 годом увеличился на 49,8 процентов. Площадь сельскохозяйственных угодий в 2006 году осталась без изменений и составила 3733 гектара, из них 2655 гектар или 71,1 процента занято пашней, что характеризует хорошую освоенность сельскохозяйственных угодий. В отчетном году уменьшилась площадь пашни по сравнению с 2005 годом на 200 гектар, так как за счет этих земель была увеличена площадь пастбищ. Существенно снизилась среднегодовая стоимость основных производственных средств основной деятельности в 2006 году по сравнению с базисным 2004 годом на 11,9 процентов. Снижение данного показателя повлекло значительное выбытие продуктивного скота, машин и оборудования. Хотя поголовье коров в стаде в отчетном году осталось без изменений и составило 515 голов, однако общее поголовье КРС существенно снизилось в 2006 году по сравнению с базисным 2004 годом на 21,3 процента, так как увеличилась реализация скота в живой массе и забой на мясо. По численности работников видно, что этот показатель в 2006 году ниже показателя 2004-2005 годов на 13 человек из-за сокращения численности штата. Исходя из представленных данных видно, что хозяйство не является крупным, однако оно развивается достаточно стабильно и является устойчивым.
3.2 Специализация хозяйства
Различные сельскохозяйственные культуры предъявляют неодинаковые требования к почвам, температурному и водному режиму. Различных природных и экономических условий требуют для своего развития и отрасли животноводства. Поэтому в каждом хозяйстве необходимо возделывать такие культуры и развивать те отрасли животноводства, которые соответствуют его природным и экономическим условиям.
Специализация производства выражает его структуру, определяет направление хозяйственной деятельности и отраслевую зону для данного хозяйства. Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что ведет к обособлению производства различных видов продукции. В результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда и низкие затраты материальных ресурсов на единицу продукции. Производственную специализацию хозяйства определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации.
Специализацию сельскохозяйственных предприятий характеризуют следующие показатели: структура стоимости товарной и валовой продукции, денежная выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, затраты живого труда по отраслям, посевные площади, поголовье скота, основные производственные средства. Основные экономические показатели, характеризующие специализацию хозяйства, - объем и структура товарной продукции.
Необходимые данные для анализа специализации ООО «Гусевский» представлены в таблице № 2.
Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что ООО «Гусевский» специализируется на молочно-мясном скотоводстве с развитым производством зерна.
Отрасли и виды продукции |
Стоимость товарной продукции, тыс. руб. |
Структура товарной продукции, % к итогу | ||||
2004г. |
2005г. |
2006г. |
2004г. |
2005г. |
2006г. | |
Растениеводство, всего |
7810 |
7471 |
10773 |
44,1 |
35,8 |
40,6 |
Полеводство-всего |
7810 |
7471 |
10773 |
44,1 |
35,8 |
40,6 |
В том числе: | ||||||
зерно |
7810 |
7471 |
8605 |
44,1 |
35,8 |
32,4 |
картофель |
0 |
0 |
0 |
- |
- |
- |
рапс |
0 |
0 |
2168 |
- |
- |
8,2 |
Овощеводство-всего |
0 |
0 |
0 |
- |
- |
- |
Садоводство-всего |
0 |
0 |
0 |
- |
- |
- |
Животноводство, всего |
9498 |
13090 |
15784 |
53,6 |
62,7 |
59,4 |
Скотоводство-всего |
9087 |
12217 |
15214 |
51,3 |
58,6 |
57,3 |
В том числе: | ||||||
молоко цельное |
5872 |
6294 |
7413 |
33,1 |
30,2 |
27,9 |
мясо и продажа на племя |
3215 |
5923 |
7801 |
18,1 |
28,4 |
29,4 |
Свиноводство |
365 |
410 |
488 |
2,1 |
1,9 |
1,8 |
Продукция животноводства, реализов. в переработанном виде |
46 |
463 |
82 |
0,3 |
2,2 |
0,3 |
Продукция прочих видов деятельности отрасли животноводства |
415 |
304 |
0 |
2,3 |
1,5 |
- |
Итого по с/х производству |
17723 |
20865 |
26557 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |