Предшественники овощных культур

Капуста средних и поздних сортов

Горох, бобы, фасоль, ранний картофель, огурец, морковь

Капуста, столовая свекла, зеленные

Ранняя и цветная

Сидераты, горох, бобы, лук, фасоль, огурец ранний

Помидор на хорошо заправленной почве, морковь

Капуста, корнеплоды.

Столовая свекла

Сидераты, огурец, ранний картофель, зеленные

Ранняя, цветная капуста, лук, морковь, помидор

Капуста, столовая свекла

Огурец, кабачок,

тыква, патиссоны и др.

Бобовые; ранняя, средняя, цветная капуста; бобовые, лук, чеснок

Ранний картофель, огурец, столовая свекла, зеленные

Капуста поздних сортов, морковь, помидор

Помидор

Сидераты, огурец, репа, цветная капуста, зеленные

Капуста средних и поздних сортов, травы, столовая свекла, лук

Картофель, помидор

Лук, чеснок

Огурец, сидераты, ранний картофель; ранняя, цветная капуста; бобовые

Капуста поздних сортов, столовая свекла, помидор, лук

Морковь, зеленные

Ранний картофель

Сидераты, огурец; ранняя, цветная капуста; бобовые

Столовая свекла, морковь, капуста, зеленные

Картофель, помидор

Бобовые (фасоль, овощной горох, бобы)

Все виды капусты, ранний картофель, огурец, лук

Столовые корнеплоды, помидор, зеленные, сидераты

Бобовые, многолетние травы (клевер)

Зеленные и пряно-ароматические (салат, шпинат, укроп, редис, лук на перо, сельдерей, пастернак, базилик, кориандр, мята и др.)

Сидераты, бобовые, лук; ранняя, цветная капуста; огурец

Ранний картофель, помидор, зеленные, столовая свекла

Морковь, поздняя капуста

В схеме чередования культур бобовые занимают особое место, так как обогащают почву азотом за счет его накопления в клубеньках на корнях растений. Большая часть азотистых соединений при жизни растений остается замкнутой в клубеньках и становится доступной другим растениям только после отмирания бобовых, когда корни перегнивают и отдают в почву накопленный в клубеньках азот. Таким образом бобовые обогащают почву азотом и являются идеальными предшественниками для любого вида овощных культур. Выбор предшественников той или иной овощной культуры является важным звеном в планировании севооборота и зависит от множества факторов: совместимости культур, принадлежности культур к ботаническому семейству, подверженности их определенным заболеваниям и вредителям, степени выноса питательных веществ и обеднения почвы, а также от ряда других, в том числе еще малоизученных, факторов. На основании изучения всех упомянутых закономерностей в воздействии последовательных культур друг на друга были установлены более и менее благоприятные предшественники для многих овощных культур.

В условиях дачного участка для соблюдения севооборота рационально поступить следующим образом. Огородный участок разбивают на 3 части. В первой части огорода размещают картофель, во второй - капусту, огурец, тыкву, кабачок, в третьей - помидор, лук, свеклу, морковь, петрушку, фасоль, горох. На следующий год те культуры, которые были посеяны во второй части огорода, переходят на первую часть - после картофеля. Помидор, лук и другие культуры с третьего участка попадают на второй участок, а картофель - на третий. Если под картофель предусмотрена и отводится большая часть огорода, например половина, то разбивку производят иначе. Всю площадь делят на 4 части. На первой части размещают капусту, огурец, тыкву и кабачок. На второй высаживают картофель, на третьей - помидор, лук, перец, бобовые; на четвертой - снова картофель. Вариантов подобной разбивки участка под культуры может быть много, это зависит от ваших потребностей в количестве овощной продукции того или иного рода.

Основные правила севооборота

* Нельзя последовательно выращивать на одном и том же месте культуры, страдающие от одних и тех же заболеваний, поражаемые одними и теми же вредителями и оставляющие их после себя в почве. Обычно такие культуры относятся к одному ботаническому семейству.

* Овощи одного семейства не должны следовать друг за другом на одной грядке ни в малом (в течение сезона), ни в большом севообороте.

* Последовательность размещения культур должна также учитывать их воздействие на почву. Одни виды рыхлят ее корнями, обогащают органическими веществами и азотом, другие уплотняют и истощают.

* Следует чередовать культуры с сильным и слабым потреблением питательных веществ, чтобы избежать одностороннего истощения почвы.

* Полезно чередовать культуры с глубоко и мелко расположенными корнями, тогда первые могут добыть себе пищу из более глубоких горизонтов.

* Необходимо включать в севооборот бобовые культуры, так как они обогащают почву азотом.

* Чем больше времени проходит до повторного выращивания культур на старом месте, тем лучше.

* Основная культура с длительным сроком созревания может возвращаться на ту же грядку не раньше чем через 3 года. Для моркови, свеклы, гороха, огурцов и петрушки этот срок увеличивается, так как они плохо реагируют на собственные корневые выделения, скапливающиеся в почве.

* Основную культуру можно вернуть на прежнюю грядку раньше, если после нее будут высеяны сидеральные культуры.

* На удобренной компостом или перепревшим навозом грядке целесообразно выращивать в первый год культуры, характеризующиеся высоким потреблением питательных веществ: все виды капусты, сельдерей, лук-порей, огурцы и помидоры, а на грядках, не удобренных навозом, менее требовательные культуры - корнеплоды, лук, бобовые.

* На следующий год после интенсивного удобрения грядки и выращивания на ней сильных потребителей питательных веществ на нее можно высадить бобовые культуры или менее требовательные к питанию растения.

* Для поддержания плодородия почвы на постоянном уровне необходимы чередование культур и внесение органических и минеральных удобрений.

В севообороте очень важно правильно организовать удобрение культур. Не все овощные культуры одинаково реагируют на удобрения. Именно поэтому рекомендуют те овощи, которые имеют много общего в системе удобрения и защитных мероприятий.