3. А. П. Коваленко, Е. М. Гончарова. Секреты опытного винодела. - М.: Айрис-Пресс 1999, – 416 с.

4. В. П. Нужный. Вино в жизни и жизнь в вине. – М.: МПСИ, 2000, - 352 с.

5. Г. М. Карагодин. Книга о водке и виноделии. - М.: АСТ, 2000, - 296с.

6. Гарри Эрз. Вино. Притворись его знатоком. – М.: Амфора, 2001, – 103 с.

7. Кожекин Г. Я., Синица Л. М. Организация производства, - Минск: ИП “Экоперспектива”. – 1998, - 507 с.

8. Кризи Р., Остервальдер П. Вино: Переживание и наслаждение. – М.: Ниола 21 век, 2003 – 202 с.

9. Л. Иванова. Домашнее виноделие. – М.: МПСИ, 2000, - 380 с.

10. Меском М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. – М.: Дело, 1996, - 354 с.

11. Мишель Монтиньяк. Чудесные свойства вин. Как пить вино, чтобы укрепить здоровье. – М.: Амфора, 1999, – 408с.

12. Н. Иваниченко, Ю. Иваниченко. Время звенеть бокалами. – М.: Терра - Книжный клуб, 1998, - 464 с.

13. Роберт Джозеф. Анализ рынка вина, виноделия и виноградарства. – М.: AKCYZ, 2007, - 96 с.

14. Ф.Тейлор "Основы научного менеджмента". – М.: "Прогресс", 1992, -210 с.

15. Фатхутдинов Р.А Производственный менеджмент: Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи: Юнити, 1997 - 300 с.

16. Ю. Иванов. Крепкоалкогольные напитки. – С.Пб.: Русич, 1997, -512 с.