ВВЕДЕНИЕ

Проектируемое здание является общественным зданием и предназначено для использования его для обслуживания населения. Магазин продовольственных товаров – встроено-пристроенное помещение к пятиэтажному жилому дому, дающий возможность совершения операций покупки необходимых продовольственных товаров.

1. ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПЛАН И БЛАГОУСТРОЙСТВО

1.1 Генеральный план

Окружающая застройка – 5-ти этажные жилые дома.

На участке запроектировано:

- магазин продовольственных товаров;

- покрытие пешеходной дорожки – фигурными элементами мощения.

1.2 Благоустройство

Территория участка благоустроена.

Площадь участка – 923,4 м2.

Площадь застройки – 923,4 м2.

Покрытие тротуара мелкоразмерной плиткой ФЭМ – 248,0 м2 и установкой поребрика. Снос деревьев отсутствует.

Установка бетонных урн – 3 шт.

Вертикальная планировка запроектирована в увязке с прилегающей территорией, с учетом организации нормального отвода атмосферных вод.

Отвод атмосферных вод от здания осуществляется по покрытиям отмостки, пешеходным дорожкам, по железобетонным лоткам за пределы участка.

Над входом устроена световая реклама.

Пожарные мероприятия соблюдены.

2. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ

3.1 Назначение и описание технологического процесса

Магазин продовольственных товаров – встроено-пристроенное помещение к пятиэтажному жилому дому.

Магазин продовольственных товаров состоит из:

1-го этажа: Подвала:

-торговых помещений; - складских помещений;

- гардеробной; - помещения приема товара;

- складских помещений; - венткамеры;

- фасовочных; - технических помещений;

- кабинета директора; - тамбура шлюза;

- моечной; - коридоров.

- комнаты приема пищи;

- комнаты уборочного инвентаря;

- элеваторного узла;

- кассы;

- складского помещения;

- санузла;

- душевой;

- тамбуров;

- диспетчерской;

Торговые залы

Торговые залы укомплектованы специализированным оборудованием.

Магазин дает возможность совершения операции покупки необходимых продуктов питания для населения.

Ассортиментный перечень продуктов питания:

- кондитерских и хлебобулочных изделий;

- ликеро-водочные изделия;

- молочные изделия;

- колбасные изделия;

- полуфабрикаты;

- товары балейные в ассортименте и т.д.

Освещенность помещений выбрана 300 лк в соответствии с ДБН В.2.5-28-2006.

В помещениях выполнена приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением, а также кондиционирование помещений с помощью сплитсиcтемы.

Моечная

Помещение моечной оборудовано тремя односекционными мойками с разрывом струи.

Освещение помещения моечной выбрано 200 лк в соответствии с ДБН В.2.5-28-2006.

Кабинет директора, касса

Кабинет директора укомплектован специализированным компьютерным оборудованием и мебелью.

В соответствии с ГСанПиН 5.5.6.009-98, дополнительное освещение рабочего места предусмотрено от настольного светильника, расположенного на рабочем месте.

В помещении применяется монитор типа LCD, требующий однократного воздухообмена.

Складские помещения

Складские помещения укомплектованы металлическими стеллажами для хранения товара.

Освещенность помещений выбрана 75 лк в соответствии с ДБН В.2.5-28-2006.

3.2 Режим работы и численность персонала

Расчетный режим работы – с 8.00 до 22.00 – две смены (Понедельник – воскресенье).