Содержание

Введение

1. Экономико-правовая характеристика предприятия

2. Объёмы производства, издержки и затраты на производство продукции и услуг

3. Кадры предприятия, занятость, производительность и оплата труда

4. Земельные ресурсы и эффективность их использования

5. Материальные затраты и материалоёмкость продукции

6. Экономические результаты производства продукции растениеводства

7. Экономические результаты производства продукции животноводства

8. Общехозяйственные и результативные показатели деятельности предприятия

Выводы и предложения

Список литературы

Введение

АПК – это производственно – экономическая система, основанная на общественном разделении труда, обусловленная интеграцией сельского хозяйства в промышленности.

АПК – это совокупность отраслей, объединенных общими целями по удовлетворению населения.

Цели АПК:

- решение продовольственной проблемы (уровень потребляемых продуктов питания должен осуществляться по научно-обоснованным нормам).

- удовлетворить спрос населения на непродовольственные товары из сельскохозяйственного сырья.

- Перевод производства сельского хозяйства на интенсивное механизирование.

- Эффективное использование ресурсного потенциала.

- Превращение страны в экспортера сельскохозяйственной продукции.

Для достижения целей необходимы следующие условия: технологическая согласованность и экономическая заинтересованность.

Целью курсовой работы является анализ хозяйственной деятельности предприятия на примере СПК «Сомовское» Шаблыкинского района Орловской области. В том числе дать экономико–правовую характеристику данного предприятия, определить объёмы производства, издержки и затраты на основное производство, проанализировать кадры предприятия, занятость и производительность труда. А также описать земельные ресурсы и эффективность их использования. Немаловажной задачей является вычисление материальных затрат и материалоёмкости продукции, определение эффективности производства продуктов растениеводства и животноводства. Итогом данной курсовой работы будет нахождение результативных показателей работы предприятия.

Анализ хозяйственной деятельности проводится за период функционирования данного хозяйства с 1997 по 1999 года, при помощи таблиц, в которых используются данные годовых отчётов предприятия, а также при помощи нормативно-правовой и экономической литературы.

1. Экономико-правовая характеристика предприятия

Опытно-производственное хозяйство Научно-производственного объединения по зернобобовым и крупяным культурам «Орел», именуемое в дальнейшем «Хозяйство», организовано на основании приказа НСХ СССР

2. Объём производства, издержки и затраты на основное производство предприятия

Обобщающим результатом производственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства. Она представляет собой общее количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции. В состав валовой продукции сельского хозяйства входит:

- основная продукция предприятия: зерно, картофель, овощи, сахарная свекла, молоко, мясо, шерсть и др.;

- приплод и прирост живой массы скота и птицы;

- стоимость многолетних насаждений и незавершенного производства;

- побочная продукция, полученная одновременно с основной (солома, навоз и др.).

Валовую продукцию сельского хозяйства учитывают как в натуральном виде, так и в стоимостном выражении. В натуральных показателях валовая продукция растениеводства может быть представлена отдельной культурой или группой однородных культур, а в животноводстве – производством отдельных видов продукции. Валовая продукция в натуральном выражении исчисляется в центнерах, тоннах, штуках и др.

В зависимости от назначения валовая продукция сельского хозяйства делится на две части:

- продукция, которая потребляется непосредственно в сельском хозяйстве на производственные цели;

- продукция, используемая для реализации.

Совокупное выражение валовой продукции сельского хозяйства отражается в стоимостных показателях. Для определения физического объема продукции, изменение валового производства по годам, расчёта показателей производительности труда, фондоотдачи по регионам весь объём валовой продукции сельского хозяйства оценивают в сопоставимых ценах 1994 г.

Валовая продукция сельского хозяйства отличается от валовой продукции сельскохозяйственных предприятий. В состав валовой продукции сельскохозяйственных предприятий наряду с продукцией сельского хозяйства включают продукцию звероводства, рыбоводства, подсобных отраслей, промышленных производств, а также доходы от выполненных работ и услуг на стороне. Следовательно, понятие валовой продукции сельскохозяйственных предприятий значительно шире понятия валовая продукция сельского хозяйства. В структуре валовой продукции сельского хозяйства в целом по стране на долю животноводства приходится около 60%, а земледелия – почти 40%. В тоже время в структуре валовой продукции сельскохозяйственных предприятий удельный вес продукции сельского хозяйства составляет 87%. Другая часть приходится на продукцию подсобных предприятий, лесоводства, звероводства и на работы и услуги.

Исчисление валовой продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении необходимо для определения:

- удельного веса сельского хозяйства в совокупном общественном продукте страны;

- уровня и динамики отраслевой структуры сельскохозяйственного производства

- роли и значении отдельных форм хозяйствования в производственной продукции;

- показателей экономической эффективности производства.

Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой результат применения затрат как живого, так и прошлого труда. Следовательно, показатели, рассчитанные по валовой продукции, не дают реального представления о роли живого труда в производстве продукции, поскольку объём ее может быть связан с переходом материальных ресурсов.

При оценке валовой продукции в действующих ценах занижается действительная ее стоимость. Это связано с тем, что нетоварная часть продукции оценивается по себестоимости производства, а последняя намного ниже сложившихся рыночных цен.

В процессе материального производства затрачивается как живой, так и овеществленный труд. При этом каждое предприятие стремится получить, возможно, большую сумму прибыли от своей деятельности. Достижение этой цели можно осуществить или за счет повышения цены реализации продукции или путем снижения издержек производства.

Издержки производства представляют собой совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство конкретного вида продукции. В условиях товарного производства издержки производства выступают в стоимостной форме. При переходе к рыночным отношениям издержки производства определяются затратами постоянного и переменного капитала. Величина издержек производства складывается в условиях конкурентной борьбы за рынки сбыта продукции.