Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях применяются четыре основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный и нормативный

Простойприменяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. В этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции (работ, услуг) Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.

Позаказный метод применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального характера. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

Попередельный метод калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного процесса. Например, на текстильных комбинатах - по трем стадиям: прядильное, ткацкое, отделочное производство.

Нормативный метод учета и калькулирования является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль за ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.

4. Смета затрат на производство продукции

Смета затрат на производство продукции — это затраты предприятия, связанные с его основной деятельностью за оп­ределенный период времени, независимо от того, относятся ли они на себестоимость продукции в этом периоде или нет. Сме­та затрат составляется по следующим экономическим элемен­там:

• материальные затраты, которые включают в себя затраты на: сырье и основные материалы, полуфабрикаты, произ­водственные услуги других предприятий, вспомогатель­ные материалы, топливо и энергию, проведение НИОКР, поисковых и геологоразведочных работ; затраты на мате­риалы рассчитываются на основании норм их потребле­ния и цен на них с учетом транспортных расходов;

• заработная плата, которая включает в себя все формы ос­новной зарплаты;

• отчисления на социальные нужды, в которые входят от­числения на социальное страхование, в пенсионный фонд, в государственный фонд занятости и т. п.;

• амортизация основных фондов в форме амортизацион­ных отчислений на реновацию;

• другие затраты.

В системе технико-экономических расчетов важное место занимает калькулирование, которое представляет собой расчет себестоимости отдельных изделий (видов продукции). Объек­том калькулирования называют продукцию или работы, себе­стоимость которых рассчитывается. Для каждого объекта рас­чета выбирается калькуляционная единица — единица его ко­личественного измерения. В наиболее общем виде номенклату­ра калькуляционных статей затрат может быть сведена к сле­дующему: сырье и материалы; энергия; основная заработная плата производственных рабочих; дополнительная заработная плата производственных рабочих; отчисления на социальные нужды; расходы на содержание и эксплуатацию машин и обо­рудования; общепроизводственные затраты; общехозяйствен­ные затраты; подготовка и освоение производства; непроизвод­ственные затраты. Существует довольно значительное количе­ство методик расчета всех вышеперечисленных статей. При этом традиционные статьи исчисляются методом прямого сче­та, а более сложные статьи (например такие, как расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общехо­зяйственные затраты и т. п.) рассчитываются, в основном, в современной практике хозяйствования пропорционально опре­деленным элементам. Например, пропорционально основной заработной плате производственных рабочих и т. п. Знание за­кономерностей изменения себестоимости продукции позволяет обоснованно управлять формированием затрат на разных эта­пах деятельности предприятия.

Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены, во-первых, все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; во-вторых, затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.); в-третьих, затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещения. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота.

Формирование и распределение финансовых результатов

Денежная оценка деятельности предприятия производится при помощи следующих показателей финансовых результатов:

- прибыль от реализации продукции, работ, услуг;

- прибыль от прочих реализаций;

- доходов и расходов от внереализационных операций;

- выручки (валового дохода) от реализации, балансовой прибыли;

- налогооблагаемой прибыли;

- чистой прибыли.

Конечный финансовый результат деятельности предприятия – это балансовая прибыль или убыток. Расчет производится по формуле:

Рб = Ррн + Ррпр + Рвро + Рпд

где

Рб – балансовая прибыль или убытки;

Ррн – результат (прибыль или убыток от реализации продукции, работ, услуг)

Рпр – результат от реализации продукции подсобных и вспомогательных производств, основных фондов и иного имущества предприятия;

Рвро – результат (сальдо) от внереализационных операций;

Рпд – прибыль от посреднической деятельности.

Наибольший удельный вес в балансовой прибыли занимает результат от реализации продукции, работ, услуг (Рпр.):

Ррп = Врп – Срп

где

Врп – выручка от реализации продукции, работ, услуг;

Срп – себестоимость реализованной продукции.

Выручка от реализации продукции, работ, услуг определяется без налога на добавленную стоимость.