Промежуточные культуры служат важным фактором интенсифи­кации земледелия. Они позволяют более полно использовать землю, повышая коэффициент использования пашни до 1,5-2; увеличивают производство кормов и улучшают их качество. Эти культуры играют санитарную роль в борьбе с сорняками, болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур и тем самым ослабляют неблагоприят­ные последствия высокой концентрации культур в специализирован­ных севооборотах; обогащают почву органическим веществом, а бо­бовые — и азотом, предохраняют почву от водной и ветровой эрозии, улучшают ее структуру и в целом способствуют повышению плодоро­дия. В орошаемом земледелии они ослабляют засоление почвы. Быстро растущие промежуточные культуры, образуя густой стеблестой, хорошо подавляют сорняки.

Все промежуточные культуры по характеру и срокам выращива­ния делят на озимые, пожнивные, поукосные и подсевные.

Озимые промежуточные культуры высевают в конце лета под покров или после уборки основной культуры и убирают весной. После их уборки высевают основную культуру севооборота. В качестве этих культур выращивают озимую рожь, озимую пшеницу, тритикале, ози­мый ячмень, зимующий овес, озимую вику, зимующий горох, озимый рапс, озимую сурепицу. Они дают самый ранний зеленый корм, их посевы широко распространены в нашей стране.

Пожнивные промежуточные культуры выращивают в сево­оборотах после уборки зерновой культуры (озимой или яровой) в ос­тавшееся летне-осеннее время. Для них необходимо 65-70 безморозных дней с суммой активных температур до 1 000°С и количеством осадков не менее 100 мм. Во многих районах страны для пожнивных посевов пригодны однолетние травы, горчица белая, масличная редь­ка, турнепс, рапс, озимая сурепица, однолетний люпин и другие быст­рорастущие культуры, а при продолжительном вегетационном перио­де — кукуруза, подсолнечник в чистом виде или в смеси с викой, го­рохом или чиной, просо, сорго и другие поздние яровые культуры.

Поукосные промежуточные культуры выращивают после убранной на зеленый корм, сено или силос основной культуры в том же году (после озимой ржи, однолетних трав и др.). От пожнивных культур они отличаются более ранними сроками посева. Для поукосных посевов применяют те же культуры, что и для пожнивных посе­вов, а также кормовую брюкву, однолетние злаково-бобовые смеси, кормовую капусту (при посадке рассадой), смесь гороха и бобов с горчицей и др.

Подсевные промежуточныекультуры высевают весной под покров основной культуры (озимые, яровые зерновые, однолетние злаково-бобовые смеси). В качестве подсевных промежуточных куль­тур используют сераделлу, озимую и яровую вику, однолетний рай­грас, горох, люпин, клевер, эспарцет, донник.

В Нечерноземной зоне более пригодны поукосные посевы после культур, убираемых на зеленый корм. Хороший урожай формируют вико- и горохо-овсяные смеси и после раннего картофеля. Лучшая подсевная культура - многолетний люпин, часто в качестве подсев­ной культуры используют донник. В пожнивных посевах распростра­нены озимый и яровой рапс, горчица и др.

В Центрально-Черноземной зоне из поукосных культур исполь­зуют кукурузу, суданскую траву, сорго, горох, вику, бобово-злаковые смеси, озимый рапс, сурепицу и другие культуры с посевом их не позже середины июля. В пожнивных посевах более пригодны озимый рапс, сурепица, горох, бобово-овсяные смеси.

В степной зоне европейской части страны выращивают различ­ные промежуточные культуры: в озимых посевах — рапс, сурепицу, рожь, пшеницу и их смеси; в поукосных— кукурузу, суданскую тра­ву, сорго, подсолнечник; в пожнивных — яровые и озимые культуры

йства капустные, горохо-овсяные смеси. Хорошие урожаи в ози-: посевах дают также тритикале, смесь озимой ржи с озимой викой >.

На Среднем и Южном Урале, в Западной Сибири можно выращивать пожнивно масличную редьку, яровой рапс и горчицу белую. Однако сеять их надо до 1 августа. Хорошие урожаи дает озимая рожь зеленый корм, после которой размещают как основную культуру 5орота горох, ячмень, картофель и кукурузу. Промежуточные посевы — наиболее совершенная форма эффективного использования пашни, агроклиматических ресурсов, техники, удобрений и рабочей силы. При правильном сочетании основных и промежуточных культур суммарный урожай с поля в любом случае в 1,5 раза выше, чем при выращивании на поле одного урожая, а себестоимость продукции на 15-25% ниже в сравнении с обычными севооборотами. Однако высокая эффективность промежуточных культур в севооборотах возможна лишь при правильной организации производства, передовой агротехнике, в частности при внесении под них удобрений, при возможно раннем севе. Степень насыщения промежуточными культурами в зависимости от севооборотов и природного региона может достигать 30-80%.

Биологические особенности картофеля. Технология возделывания (предшественники, система обработки почвы, система удобрений, способы посадки и уход за посадками, уборка урожая). Особенности агротехники при орошении

I. Биологические особенности картофеля

Картофель (Soalanum tuberosum L.) — многолетнее травянистое самоопыляющееся

растение семейства пасленовые. В районах умеренного климата его выращивают как однолетнее растение и размножают клубнями. Куст картофеля состоит из 2-6 самостоятельно развивающихся ей высотой 30-150 см. Стебель ребристый, трех- или четырех- гранный, реже округлый, в нижней части полый. В зависимости от сорта стебли бывают прямостоячие или полегающие. В подземной части стебля отрастают побеги -столоны. На концах столоны образуют утолщение — клубни.

Формируются клубни в период бутонизации - начала цветения. Они бывают различной формы (круглые, удлиненные, овальные) и окраски (белые, красные, фиолетовые и др.). Сверху клубень покрыт ой кожицей, содержащей пробковую ткань, предохраняющую его от высыхания и поражения грибными болезнями. На клубне по спирали расположены глазки, представляющие собой недоразвитые листья, в пазухах которых находятся почки. Больше всего глазков образуется в верхней молодой части клубня. Прорастание клубня начинается с верхних почек, нижние могут и не прорастать.

Корневая система мочковатая, состоящая из слабых, тонких корней. Основная масса их находится в пахотном слое. Листья чаще опушенные прерывисто-непарноперисторассеченные, расположены по спирали. Размеры, форма и положение долек листа — характерный сортовой признак.

Соцветие состоит из 2-3, реже 4 завитков на цветоносе. Окраска цветков так же, как и форма листьев – характерный сортовой признак.

Плод – сочная двугнездная многосеменная ягода. В обычных условиях выращивания плод не созревает, и часто наблюдается даже опадение бутонов.

Картофель – культура преимущественно умеренного климата. Ранние и среднеранние сорта имеют вегетационный период 70-90 дней. Позднеспелые сорта заканчивают вегетацию за 140. Клубни начинают прорастать при 4-50С. Но наиболее интенсивное прорастание наблюдается при 10 0С. Всходы не переносят даже незначительные заморозки (-1 -1,50С), поэтому картофель – культура позднего посева. Оптимальная температура роста и развития надземной массы при умеренно влажной почве составляет 18-25 0, а образования клубней – 16-19 0С.