Как правило, величина затрат на проданную продукцию не совпадает с объемом затрат на производство продукции за счет остатков непроданной продукции на начало и конец периода и внепроизводственных расходов, которые полностью относятся на проданную продукцию.

Плановый размер затрат на проданную продукцию (Зпп) можно определить по следующей формуле:

Зпп = Зн + ВП - Зк + Звп,

где 3н - остатки непроданной продукции на начало плани­руемого периода по

производственной себестоимости;

ВП - объем продукции, планируемый к выпуску в пред­стоящем периоде по

производственной себестоимости;

3к - предполагаемые остатки непроданной продукции на ко­нец

планируемого периода по производственной себестоимости;

Звп - внепроизводственные расходы на планируемый период.

Порядок определения остатков непроданной продукции на начало и конец планируемого периода, размера продукции, планируемой к выпуску в предстоящем периоде, рассмотрены вы­ше в теме планирование дохода предприятия от производства и продажи продукции. Внепроизводственные расходы на плани­руемый период рассчитывают на основе фактических данных за прошедший период с учетом мероприятий, направленных на со­кращение их размера.

Применяемый в нашей практике учет затрат на производ­ство и продажу (обращение) продукции и калькуляция себестои­мости продукции нуждаются в существенном изменении и совершенствовании. Отнесение налоговых платежей и других обяза­тельных отчислений в состав валовых расходов на производство и обращение продукции искажает содержание этой экономиче­ской категории, искусственно завышает размер себестоимости продукции, что значительно снижает уровень фактической при­были и рентабельности, вызывает дополнительную потребность в оборотных средствах и ведет к изъятию в бюджет и внебюд­жетные фонды еще несозданного на предприятиях дохода, то есть к изъятию оборотных средств. Все это наносит большой финансовый ущерб предприятиям с длительным процессом производства, у которых значительные суммы оборотных средств изымаются в бюджет в виде налогов, сборов, других обязательных платежей. Порядок определения себестоимости продавае­мой продукции и прибыли от продажи продукции установлен без учета необходимой в условиях инфляции индексации себе­стоимости продаваемой продукции на дату продажи.

Планирование затрат на предприятии необходимо осуществлять с тем, чтобы определить возможности наиболее экономного расходования материальных, трудовых и денежных ресурсов как в целом по предприятию, так и на единицу продукции (работ, услуг).

Планирование себестоимости осуществляется на предприятиях при разработке перспективных и текущих (годовых) планов и зависит от характера выпускаемой продукции.

Так, на предприятиях, у которых преобладает несравнимая продукция, себестоимость планируется в виде определенного размера затрат в копейках на 1 грн. выпускаемой продукции в оптовых ценах.

Предприятия, вырабатывающие один вид продукции, плано­вую себестоимость устанавливают в абсолютной сумме (в гривнах и копейках) на единицу изделия.

Предприятия, выпускающие в основном сравнимую продукцию, планируют процент снижения полной себестоимости про­тив фактического уровня за прошедший период.

На стадии выполнения предприятиями договорных поставок, заказов, планов необходимо постоянное осуществление контроля за расходами предприятия на производство и обращение. Так как от размера фактических затрат на производство и продажу продукции во многом зависит выполнение плана прибыли и рентабельности. Контроль за затратами следует проводить систематически на основе месячных, квартальных и годовых отчетов, используя при этом различные методы расчетов влия­ния на себестоимость важнейших технико-экономических факто­ров.

Снижение затрат на производство и обращение продукции имеет большое народнохозяйственное значение.

Во-первых, это один из существенных резервов интенсифика­ции производства. Снижение себестоимости за счет экономии сырья, материалов, топлива, энергии и затрат живого труда позволяет выпустить значительное количество дополнительной продукции.

Во-вторых, снижение себестоимости (при сохранении тех же цен на готовую продукцию) ведет к увеличению прибыли предприятий и росту рентабельности, создает реальные возмож­ности для самофинансирования и самоокупаемости.

В-третьих, сокращение затрат на производство единицы изделия является материальной основой для снижения цен на промышленную продукцию, которое приводит к сокращению затрат производства в других отраслях, к уменьшению затрат на капитальные вложения и в то же время создает условия для снижения розничных цен на товары массового потребления.

В-четвертых, сокращение затрат на производство и обраще­ние продукции приводит к ускорению оборачиваемости оборот­ных средств в отраслях народного хозяйства.

Процесс управления затратами на предприятиях связан с изучением факторов, влияющих на их формирование. Эти факторы весьма многообразны. В процессе управления затра­тами (их анализе, поиске резервов экономии и планировании) все факторы принято подразделять на две основные группы:

1) зависящие от деятельности предприятия (внутренние факторы);

2) не зависящие от деятельности предприятия (внешние факторы).

В системе факторов, зависящих от деятельности предприя­тия, можно выделить основные:

а) объем производства продукции (работ, услуг). Этот фак­тор оказывает наибольшее влияние на затраты предприятия, так как переменные их виды прямо связаны с изменением этого показателя. Рост объема производства приводит к увеличению общей суммы затрат, однако уровень затратоемкости при этом снижается (так как сумма постоянных затрат остается неизменной). С ростом объема произ­водства до определенного пре­дела сумма переменных, а соответственно и общих за­трат предприятия растет обычно меньшими темпами, так как в составе переменных преобладают виды затрат, имеющие дегрессивный харак­тер (это связано с реализа­цией резервов более эффек­тивного использования ресурс­ного потенциала предприя­тия). Однако, начиная с опре­деленного момента, рост объе­ма производства вызывает еще больший рост суммы пе­ременных, а частично и по­стоянных затрат, в резуль­тате чего темпы роста общей их суммы могут превысить темпы роста объема произ­водства. Такая ситуация свя­зана с необходимостью во­влечения дополнительного объ­ема ресурсов всех видов на обеспечение прироста произ­водства, в результате чего резко возрастают постоянные затраты, а в составе перемен­ных в этом периоде начинают преобладать виды затрат, имеющие прогрессивный ха­рактер. Следовательно, рост объема производства лишь до определенных пределов может вызывать снижение уровня затратоемкости на предприятии;

б) ассортимент выпускаемой продукции. Различные виды продукции имеют разный уровень затратоемкости. Поэтому на предприятии целесообразно определять рентабельность каждого вида выпускаемой продукции (работ, услуг) и, исходя из этого, оптимизировать структуру выпускаемой продукции;