Расчет экономических показателей производства
Рефераты >> Экономика >> Расчет экономических показателей производства

2.2 Расчет количества и стоимости топлива и электроэнергии на 1 т. продукции.

Таблица 2

Вид энергии

Цена за единицу

Торт «Бисквитно-кремовый»

Норма расхода на 1т.

Стоимость, руб.

1

2

3

4

Пар, т.

112,24

0,5

56,12

Электроэнергия, кВт/сек

1,2

200,0

240,0

Вода, м3

8,7

11,0

95,7

Холод, тыс.ккал.

2,16

200,0

432,0

Газ, м3

0,45

150

67,50

Итого

---

---

891,32

2.3 Расчет суммы тарифных ставок

Таблица 3

Наименование профессии

Торт «Бисквитно-кремовый»

К-во в смену

Разряд

Тарифная ставка, руб.

Всего

Бригадир механизированной линии

1

V

90,32

90,32

Тестомес

1

IV

78,64

78,64

Пекарь

1

IV

78,64

78,64

Пекарь

1

III

69,6

69,6

Формовщик

1

III

69,6

69,6

Кондитер

2

III

69,6

139,2

Кремовщик

1

III

69,6

69,6

Рабочий на подготовки сырья

2

III

69,6

139,2

Подсобный рабочий

1

II

63,52

63,52

Итого:

10

---

---

798,32

Рассчитываем сдельную расценку, Рсд, руб., по формуле:

,

(4)

где: ΣТдн – сумма дневных тарифных ставок, руб.;

Н – норма выработки в смену, т.

Таблица 4 Расчет заработанной платы производственных рабочих.

Ассортимент продукции

Сдельная расценка, руб.

Доплата и дополнительная зарплата, руб.

Всего, руб.

Торт «Бисквитно-кремовый»

466,85

280,11

746,96

Доплаты и дополнительная заработная плата составляют 60% от основной заработанной платы, в нее входит премия 50% и 10% дополнительная заработанная плата.

Таблица 5 Калькуляция 1т. продукции

Статьи затрат

Сумма, руб.

1

2

Сырье с ТЗР

28237,66

Вспомогательные материалы с ТЗР

1070,06

Топливо и электроэнергия

891,32

Основная и дополнительная зарплата производственных рабочих

746,96

Начисления на зарплату (35,6%)

166,2

Общехозяйственные расходы (150%)

700,28

Общепроизводственные расходы (200%)

933,7

Итого: производственная себестоимость

32746,18

Коммерческие расходы (15%)

4912,0

Итого: полная себестоимость

37658,18


Страница: