Организация и планирование производства в швейной промышленности
ВВЕДЕНИЕ
В современной России переход к рыночной экономике потребовал от руководителей производства достаточно основательно заняться исследованием рынка сбыта производимой продукции, в связи с чем наступающие рыночные отношения вызвали повышенный интерес к планированию и организации производства, что особенно важно в условиях конкурентной среды.
Планирование производства предусматривает производственно-технические, коммерческие, финансовые, учетные, административные операции.
Основными целями планирования являются:
· снижение издержек производства;
· повышение конкурентоспособности производимой продукции;
· выбор варианта наиболее эффективного вложения капитала;
· обеспечения долговременных конкурентных преимуществ.
Внутрипроизводственное планирование включает в себя:
· технико-экономическое планирование (создание бизнес-плана);
· технологическое планирование (баланс производственных мощностей, затраты, ассортимент, перспективы роста);
· оперативное планирование (производственная программа).
В данной курсовой работе будут рассмотрены вопросы плани-рования производства на швейном предприятии.
1. Структура бизнес-плана. Краткое описание разделов
Бизнес-план – внутрипроизводственный документ, представляющий основные аспекты разрабатываемого предприятия, средство анализа коммерческого проекта на его реалистичность и эффективность.
1.1. Цель
Проект принесет прибыль 20 коп. от реализации каждого рубля.
1.2. Ассортимент продукции
Предприятие будет производить пальто мужское: зимнее, демисезонное, полупальто, из драпа прямого силуэта, однобортное, с втачным рукавом и поясом. Зимнее пальто на меховой подстежке из искусственного меха. Воротник отложной. Верхний воротник из натурального меха. Цвет материала темный, насыщенный.
1.3. Рынок сбыта
Продукция будет реализовываться оптом со склада и в собственном магазине в розницу.
1.4. Информация о конкурентах
Фабрика «Сокол»: большая мощность, достаточно высокое качество, но неудобное место расположение, далеко от центра Москвы.
Остальные фабрики в г. Москве не имеют достаточной мощности для крупнооптовой торговли.
1.5. Стратегия маркетинга
Реализация со склада по оптовой цене с наценкой на себестоимость 24%; реализация в магазине с наценкой на себестоимость 40%.
Стимулирование продаж: менеджеры получают 3% от суммы продаж.
Реклама 5% от себестоимости продукции.
1.6. План производства
Планируется организовать 3 потока по пошиву пальто зимнего, демисезонного и полупальто.
Контроль качества осуществляется внутри потоков и в конце процесса в цехе ВТО.
Хранение готовой продукции осуществляется на складе с помощью конвейеров с программным управлением.
Выпуск в месяц: пальто зимнее – 8120 ед.
пальто деми - 10320 ед.
полупальто - 13620 ед.
Итого выпуск: - 32060 ед.
Издержки производства составили - 1440,64 руб. на ед. продукции.
1.7. Организационный план
Для бесперебойной работы производства необходимо:
1) численность работающих на предприятии – 901 чел.
количество технологических рабочих в потоках – 605 чел.
количество рабочих ПРП – 296 чел.
Все работники привлекаются на постоянную работу.
2) загрузка работой, сырьем в соответствии с нормами запаса сырья и незавершенного производства; своевременное комплектование и наладка оборудования цехов производства;
3) сдача на слад готовой продукции с первого предъявления;
4) отгрузка со склада готовой продукции при предъявлении документа об оплате.
1.8. Юридический план
Организационно-правовая форма предприятия: государственное предприятие.
1.9. Оценка и прогнозирование рисков
Запас финансовой прочности проектируемого предприятия показал, что предприятие способно выдержать снижение выручки на 6984342,58 рублей без серьезной угрозы для своего финансового положения.
1.10. Финансовый план
Таблица
Постоянные затраты |
Сумма, руб. | Переменные затраты |
Сумма, руб. |
1 |
2 | 3 |
4 |
1. Заработная плата управленческого персонала |
1470288,40 |
1. Затраты на материалы |
5663816,93 |
2. Амортизация оборудования, здания |
171773,31 |
2. Затраты на топливо и электроэнергию |
1408420,59 |
Продолжение таблицы
1 |
2 | 3 |
4 |
1. Административные расходы (2-3% от ФОТ пред.) |
29405,77 |
3. Заработная плата сдельных рабочих |
1622083,68 |
4. Расходы на реализацию продукции, включая рекламу (5% от с/с) |
584900,15 | ||
Итого: |
2256367,63 |
Итого: |
8694321,20 |
5. Прочие затраты (10% от суммы предыдущих затрат) |
225636,76 |
4. Прочие затраты (10% от суммы предыдущих затрат) |
869432,12 |
Всего: |
2482004,39 |
Всего: |
9563753,32 |
Выручка от реализации |
14505568 |
Пороговое количество продукции |
4210 |
Прибыль |
2379617,66 |
Запас финансовой прочности |
6984342,58 |
Порог рентабельности |
7521225,42 |