Пруды, каналы, искусственные каскады-водопады украшали этот парк, равно как и прекрасные беседки, гроты и другие «затеи». Каким был парк, можно представить, перелистывая созданный им альбом с акварельными зарисовками «Виды имения Бобринских, Богородицк 1786 г.». «Не было бы ни мало постыдно для нас то, когда б были у нас сады ни английские, ни французские, а наши собственные и изобретенные самими нами, и когда бы мы называть их стали Российскими»,- писал Болотов по поводу разведения и устройства парков.

В 1796 году после смерти Екатерины 11 Богородицкая и Киясовская волости были переданы ее незаконнорожденному сыну А. Е. Бобринскому. Болотов не пожелал остаться здесь управителем и покинул Богородицк, вернувшись в родное Дворяниново, где прожил до самой смерти. Но и здесь он не оставил сельскохозяйственных, научных и литературных занятий. Работая над мемуарами, Болотов писал: «с науками не расстанусь я ни для кого и ни для чего на свете!» В Дворянинове Болотов продолжает писать статьи по агрономии, прудному хозяйству, ботанике, минералогии, физике и пр. В течение 52 лет Болотов вел регулярные метеорологические наблюдения, делал ежедневные записи, переданные после смерти Болотова сыном в Академию наук.

О своих опытах с клевером (который назывался тогда красной и белой дятловиной или просто кашкой) Болотов и сообщил в 1776 году в «Трудах» Вольного экономическо­го общества. А через два года — более подробно в своем «Сельском жителе».

«Удовольствие мое было несказанно в первый и после­дующий потом год, — писал он, — когда посеянное место покрыто было наигустейшего травою».

Ныне болотовская клеверная десятина разрослась на миллионы гектаров. Ни одно хозяйство Нечерноземья не обходится без этой чудесной травы. Хотя изучено около трехсот ее видов, возможности богатырской культуры да­леко не исчерпаны. В последнее время начали косить кле­вер в Нечерноземной зоне трижды: в третьем укосе оказа­лось ровно вдвое больше белка, чем в первом. И чтобы не терять этакое богатство в сене, траву силосуют, приготов­ляют сенаж. Исследования продолжаются. Потому что без клевера немыслимо ни современное земледелие, ни современное жи­вотноводство.

Однако Болотова не удовлетворяла узость читательской аудитории, и, желая сделать свой опыт достоянием более широких масс «сельских хозяев», он предпринял попытку издавать первый в России сельскохозяйственный журнал. Его «Сельский житель», единственным автором и редактором которого он был сам, вышел в двух частях в 1778 – 1779 гг., а с 1780 г. в течение 10 лет Болотов сотрудничал с известным просветителем Н. Новиковым, издавая журнал под названием «Экономический магазин». 40 томов этого журнала стали своеобразной энциклопедией сельского хозяйства, законченной оригинальными статьями и советами самого Болотова и его переводами из иностранных сочинений и журналов. В 1797 – 1800 годах он издает первый в России труд по помологии «Изображения и описания разных пород яблок и груш, родящихся в Дворяниновских, а отчасти и в других садах» (1797 – 1800, 7 томов), включающий описания более 600 сортов яблок и груш с их изображением. Происхождение этой книги совершенно случайное. Однажды осенью Болотову пришла мысль описать некоторые из известнейших сортов яблок. Ему же давно хотелось на до­суге заняться изучением этих столь полезных произведений природы и не только описать самые лучшие и известней­шие сорта родящихся в России яблок, но, если воз­можно, вникнув в их природу, составить для них характе­ристику и постараться открыть средство для удобного рас­познавания разных сортов, которых имеется бесчис­ленное множество. К этому побудило более всего то обстоятельство, что названия всех этих сортов были не по­всеместно одинаковые, а один и тот же сорт яблок разными лицами назывался различно, так что разобраться в них было невозможно. Описаний же всех этих разнообразных сортов яблок и груш, ни печатных, ни писаных еще не бы­ло, и этот-то недостаток давно уже Болотову хотелось пополнить, но до вышеупомянутого времени он никак не мог приступить к выполнению своей мысли по разным причинам. Он приступил к этому делу без всякого предварительно со­ставленного плана. Прямо связав из черной расхожей бу­маги маленькую тетрадку, он описал первое в тамошних са­дах яблоко, известное в Туле, ее окрестностях и многих других местностях под именем Грушовки.

Не успел Болотов сделать этого первого описания, как пришла мысль приложить к описанию свой рисунок. Мысль эта ему понравилась, и он описал второй из известнейших тогда сортов яблок — Плодовитку, сделал и ее рисунок и стал так продолжать свою работу. Но так как находился тогда не в своей деревне, то и не мог описывать свои яблоки, а опи­сывал чужие и такие, какие попадались в руки, а из своих только некоторые, которые привозили из деревни. Из таких начерно и кое-как на скорую руку описанных и срисованных разных сортов яблок и составилась в течение двух или трех лет первая часть этой книги. Эта работа Андрея Тимофеевича Болотова не утратила своего значения и в наши дни.

Болотовым было также составлено первое русское руководство по морфологии и систематике лекарственных растений (1781). Большое значение имели статьи Болотова по животноводству, лесоводству, прудному хозяйству.

В 1787 году Болотов написал трактат о пше­нице.

Белый хлеб считался лакомством, доступным богачам. Мало же сеяли пшеницу потому, что непросто было на Не­черноземье ее выращивать. И автор научного труда, ратуя за расширение пшеничных посевов, дает подробнейшие со­веты, открывает найденные им в многолетних опытах наи­лучшие способы.

Что предпочесть — озимые или яровые? «Пшеница ози­мая составляет неоспоримо наилучший и наидрагоценней­ший из наших злаков и такой, который достойнее всех про­чих внимания земледельцев и который по справедливости надлежит сколько можно более сеять стараться».

Озимь хорошо растет по свежему навозу, на суглинках и даже на низких местах. Лишь бы не было излишней кис­лотности. Но при переувлажненности плохо зимует. Что делать? Пропахать борозды для стока воды.

Сеять лучше не свежими, а прошлогодними семенами и употреблять их в меньших количествах, чем рожь: пшени­ца сильнее кустится.

Щедро удобренная почва вскармливает тяжелый колос, и тонкий стебель не выдерживает его, хлеб валится, поле­гает. Как помочь беде? А вот как: вносить навоз на худые, а не на ближние земли, каждый год удабриваемые, пере­мешивать плохой навоз с хорошим да разбрасывать его ровно и сразу же тщательно запахивать. «Все сие послужи­ло бы уже много к отвращению сего зла, толь великого множества пшеницы нас лишающего. Деланные мною для того опыты всегда мне это доказывали и подтверждали».

Уникальный в истории науки труд по помологии, заняв­ший восемь томов плюс три тома акварельных рисунков, был закончен в 1801 году. Среди 661 названия, всесторонне изученных и испытанных, были и сорта, выведенные путем отбора самим автором. Это «болотовка», «андреевка», «ромодановка», «дворениновка». Конечно же, Болотов явился, таким образом, и первым в мире ученым-селекционе­ром!