Оплата исчислялась на основе «литра» жира, конвертируемого в такие предметы потребления, как пиво, бобовые, одежда, сандали и даже мази и благовония. Для других вещей был установлен эквивалент в медной монете. Если оплата была недостаточна, рабочие «ложились в постель», т.е. устраивали забастовку, и довольно часто их требования быстро удовлетворялись, ввиду важности и прямой необходимости их работы.

Споры или санкции, если необходимо, решались судом работников, проводимым под председательством главного мастера. Дело сначала обсуждалось с советом, а вердикт объявляли от имени царя. Кроме того, была возможна вторая и последняя апелляция к визирю или к самому фараону, которые также вмешивались в вопросы большой важности или высочайшей юрисдикции.

Основной рацион питания включал мясо домашнего скота, который покупался или откармливался, волов, свиней, газелей, антилоп и даже гиен, жареную или вареную птицу, лук, бобы, чечевицу и такие фрукты, как финики, абрикосы, гранаты и плоды рожкового дерева. Сладости готовились, в основном, на медовой основе. Среди напитков были распространены молоко, вода, вино и, главным образом, пиво.

Дворец-замок

Приблизительно в конце четвертого тысячелетия до Р.Х. комплекс зданий, предназначенных для размещения и функционирования центральной власти – дворец фараона или номарха – приобретает ту особую архитектурную форму, которая сохраняется потом в течение большей части третьего тысячелетия. Эти монументальные ансамбли эффектно изображены на саркофагах конца IV династии (2620-2500 гг. до Р.Х.).

Такие сооружения I первой династии, как гроюница Аха и еще более – Удиму (приблизительно 2900 гг. до Р.Х.), дают нам наглядные представления об убранстве комнат и внутренних дворов. Этот прототип дворца, просуществовавший потом около пятисот лет, имел такие конструктивные характиристики, как прямоугольный параллелепипд, внешние стены которого были обнесены серией башен, равномерно перемежавшихся с глубокими нишами; внутреений массив имел дворы и покои, расположенные по углам. Внешние фасады были украшены высокими, близко поставленными пилястрами, соединенными наверху и часто обрамленными богатым карнизом и декоративным панно.

Хочется отметить, что подобное архитектурное решение применялось и в более поздних постройках Угарита, Урука и Мари в Месопотамии, в ступенчатых зиккуратах и во дворцах Вавилонии. Особенно впечатляют аналогия гробницы Удиму с ранними шумерскими дворцами, и аналогия еще более древнего комплекса Джосера в Саккаре с гигантским дворцом Саргона в Харсабабе.

Дворец фараона, как мы знаем, должен был отвечать нуждам не только царя, но и администрации, а значит, помещения делились на два больших сектора. Первый включал в себя официальные помещения царя и его семейства: большой зал аудиенции, тронный зал, и, наконец, помещения, используемые «хозяином дворца», «хозяином двух тронов», «хранителем короны» и «главой царских регалий», который руководил всеми сложными церемониями и сами двором, включая многочисленных придворных дам и царский гарем, к которым добавлялась армия служащих, дворцовых рабочих, ремесленников, художников, врачей и парикмахеров. Рядом же находились «Царский суд» и «Палата работ» под председательством «Дворцового архитектора и строителя царского флота».

Второй сектор состоял из «Белого дома»(Министерство финансов), «Красного дома» или «Дома вечности»(Министерство царского и государственного культа), «Палаты печати»(Министерство налогов) с высоко организованным кадастром и национальным реестром собственности и «Дома руководителя вооруженных сил», соединенного с казармами армии фараона.

Дворец-замок достиг своего максимального блеска при IV династии, когда фасад характеризовался игрой пустот и заполненностей, подчеркнутой выступающими элементами и вертикальными линиями, что показывало высокий уровень архитектурных и технических знаний египтян.

Дворец-храм

Но к концу третьего тысячелетия до Р.Х. восхитительный замок-дворец прекращает свое существование не только как эстетическое и архитектурное решение, но и как объемная композиция из одного блока, объединяющего функции резиденции фараона и правительства. С приходом второго тысячелетия требования становятся разнообразнее и сложнее: разрастающаяся империя требовала все большего престижа и все более изощренных инструментов власти. Во дворце размещались теперь официальные аппартаменты царя и его двора; это было место властелина мира, и дворец приравнивался к храму. Центральным стал гипостильный зал, заполненный гигантскими колоннами, ведущий к тронному залу, тоже с колоннадой. Рядом с ним, перед большим вестибюлем, также украшенным колоннами и пилястрами, располагались «Зал празднеств» и вспомогательные помещения для придворных и слуг. Внимание акцентировалось на проходе, соединяющем вход-атриум с тронным залом, который часто сравнивался с молельней в храме.

Во время царствования Эхнатона (1372-1354гг. до Р.Х.), произошли решительные изменения в архитектурном стиле правительственных сооружений и резиденций фараона. Так, в городе Ахетатон в Тель-эль-Амарне дворец предстает уже не как массив, заключенный внутри прямоугольника, и не как храм, обнесенный гигантскими колоннами, а как дом-вилла в центре других зданий, окруженный открытым пространством. Между «царской дорогой» и Нилом протянулась длинная зона, занятая официальной резиденцией: комплекс, начинавшийся от просторного перистиля с тронным залом, развивался через ряд внутренних двориков и садов к дому для гостя, гарему, царским канцеляриям и службам. Помещения были небольшими, но богато украшенными. Правительственные здания окружали комплекс, к которому примыкали также частный храм и школа для будущих сподвижников фараона.

Стоит отметить, что если в третьем тысячелетии дворец конкурировал по масштабам с «обителью фараона в потустороннем мире», то во втором тысячелетии гробница едва ли могла сравниться с храмами и дворцами, где фараон осуществлял свою власть над всем миром.

Жилище

Конечно, существует большое различие между дворцом фараона, особняком вельможи и жилищем ремесленника, последний из которых жил вне царского двора в полной экономической автономии. Маленький дом, рассматриваемый как основной модуль для всей городской застройки, имел приблизительно восемьдесят квадратных метров на семью и был разделен на три последовательных зоны: вход, покои, кухня. Первая зона четко делилась на прихожую и гостиную; покои могли также вкючать мастерские, а под кухней могло также подразумеваться еще кладовая и помещение для хранения запасов и мебели. Часто из маленького или большого внутреннего двора лестница вела на плоскую крышу, оборудованную под гостиную на открытом воздухе. На улицу выходила единственная дверь, а воздух и свет поступали, в основном, из внутреннего дворика.

В более зажиточных домах, в центральном зале находился один или два столба, с высеченным на них именем хозяина. Стены из необожжонного кирпича были оштукатурены изнутри и снаружи. Полом же служила утоптанная земля,иногда оштукатуренная и выкрашенная в красный цвет. Предположительно каждый жилой блок был заселен одной семьей, но жизнь, временами, бывала довольно стесненной. Хотя мебель в египетском доме была малых габаритов и только самой необходимой: большие предметы помешались в подвальных помещениях, а одежда хранилась на полках в стенных шкафах или в многочисленных корзинах и сундучках. Еще египтяне использовали множество столиков всевозможных размеров и предназначений. Впрочем, потребности были очень скромными: даже когда экономические условия улучшались, предметы одежды, мебели, обстановки и даже пищевой рацион – все ограничивалось несколькими наименованиями. В результате специфических религиозных и моральных представлений, преобладающим желанием египтян было наличие большого и прекрасного дома для загробной жизни, какой можно увидеть в деревне строителей Дейр-эль-Медина.