В издержки производства и реализации продукции включа­ются затраты, связанные с:

• непосредственным производством продукции, обуслов­ленные технологией и организацией производства;

• использованием природного сырья;

• подготовкой и освоением производства;

• совершенствованием технологии и организации произ­водства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

• изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытани­ем моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т. п.;

• обслуживанием производственного процесса: обеспече­нием производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, под­держанием основных производственных фондов в рабочем со­стоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;

• обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;

• управлением производством: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживани­ем технических средств управления, оплатой консультацион­ных, информационных и аудиторских услуг, представительски­ми расходами, связанными с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т. п.;

• подготовкой и переподготовкой кадров;

• отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в Государ­ственный фонд занятости населения;

• отчислением по обязательному медицинскому страхова­нию и др.

Конечно, результат деятельности предприятия, фирмы (прибыль или убыток) слагается из финансового результата от реализации продукции (работ, услуг), основных средств и дру­гого имущества предприятия, фирмы и доходов от внереализа­ционных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. Определяется конечный результат как разница ме­жду выручкой от реализации продукции в действующих ценах без налога на добавленную стоимость и акцизов и затратами на ее производство и реализацию.

Различают также понятия валового дохода и валовой при­были.

Валовой доход — это показатель, характеризующий конеч­ный результат производственной или коммерческой деятельно­сти предприятия, фирмы, исчисляемый путем исключения из валовой выручки[1] и результатов внереализационных операций (без налога на добавленную стоимость и акцизов) всех затрат на про­изводство и реализацию продукции, вошедших в себестоимость, кроме затрат на оплату труда. Валовая прибыль — часть валового дохода предприятия, фирмы, которая остается у них после вычета всех обязательных расходов. Представляет собой сумму прибыли от реализации продукции (работ, услуг), основ­ных фондов, иного имущества предприятий и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

Классификация затрат на производство продукции

В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учета и калькулирования существует следующая классификация:

• по виду производства — основное и вспомогательное;

• по виду продукции — отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;

• по виду расходов — статьи калькуляции (для калькулиро­вания себестоимости продукции и организации аналитического учета) и элементы затрат (для составления проектной сметы затрат и отчета затрат на производство);

• по месту возникновения затрат — участок, цех, произ­водство, хозрасчетная бригада.

Для практического использования в системе управления формированием затрат и издержек целесообразно выделить и рассмотреть классификацию затрат с учетом вида расходов по статьям калькуляции и элементам затрат.

Перечень статей калькуляции, их состав и методы распреде­ления по видам продукции, работ, услуг определяются отрасле­выми методическими рекомендациями по вопросам планиро­вания, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.

В качестве примера рассмотрим калькуляционные статьи за­трат, широко применяемые на заводах машиностроения.

1. Сырье и материалы (за вычетом отходов).

2. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги кооперирован­ных предприятий.

3. Заработная плата основная производственных рабочих.

4. Заработная плата дополнительная производственных рабочих.

5. Отчисления на социальное страхование с заработной платы основной и дополнительной производственных рабочих.

6. Расходы на подготовку и освоение производства.

7. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

8. Цеховые расходы.

9. Общезаводские расходы.

10. Потери от брака.

11. Внепроизводственные расходы.

Первые восемь статей затрат образуют цеховую себестоимость. Цеховая себестоимость плюс общезаводские расходы и потери от брака составляют производственную себестоимость. Наконец, все 11 статей представляют собой полную себестоимость продукции.

В нынешних условиях перехода на рыночную экономику на многих малых и средних предприятиях используют сокра­щенную номенклатуру калькуляционных статей, включаю­щую:

• материальные затраты (сырье, материалы, топливо и энергия на технологические цели) в прямом исчислении;

• затраты на оплату труда (также в прямом исчислении);

• прочие прямые затраты;

• затраты по управлению и обслуживанию производства (косвенные).

Перед предприятиями (фирмами) стоит задача получения быстрой и как можно более достоверной информации об из­держках производства. Нередко предпринимателю приходится составлять калькуляции затрат на базе определенных предло­жений. При этом назначение калькуляции затрат — получение информации индикативного характера, позволяющей выявить отклонения от заданных норм, планов, заранее уста­новленных стандартов, определить причину этих отклонений и принять необходимые меры по устранению или сокращению подобных отклонений.

В отличие от статей калькуляции, группировка которых но­сит рекомендательный характер, затраты, образующие себе­стоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответст­вии с их экономическим содержанием по следующим обще­принятым элементам:

материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топ­лива и энергии всех видов, расходуемых как на технологиче­ские цели, так и на обслуживание производства (отопление зданий, транспортные работы и т.п.). Из затрат на материаль­ные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов, под которыми понимаются остатки сырья, материалов, теплоноси­телей, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного продукта и в силу этого используемые с повышен­ными затратами или вовсе не используемые по прямому назна­чению.