Разработка модели управления гостиницы
Рефераты >> Менеджмент >> Разработка модели управления гостиницы

Гости отеля могут воспользоваться бесплатным автобусом, курсирующим между отелем и центром города каждый час с 7.30 утра до полуночи. Основные остановки в центре - перед ресторанами "Краб Хаус" (ул. Тверская, 6) и "Русское бистро" (ул. Тверская, 18Б). За справками о расписании движения автобуса просьба звонить в службу приема по телефонам +7 (095) 488-8000 или 933-0533.

 

Оборудование номеров

    
 

Все номера отеля имеют следующее оборудование:

  • Кондиционер с автономным контролем
  • Звуконепроницаемые стены и окна
  • Ванная и душ в номере
  • Одна кровать king-size или две раздельных кровати queen-size
  • Прямой доступ к электронной почте и сети Интернет
  • Прямая телефонная международная связь
  • Телевизор с дистанционным пультом управления и выходом на основные мировые каналы спутникового телевидения
  • Голосовая почта
  • Минибар
  • Фен
  • Круглосуточное обслуживание номеров
  • Платные развлекательные каналы

В номерах "люкс" гостям также предоставляются халаты и минеральная вода.

   

Номера

  

К услугам гостей отеля 100 просторных и комфортабельных номеров, в том числе 15 номеров "люкс" и президенсткие апартаменты, причем два этажа отведены под номера для некурящих. К услугам деловых людей есть номера "люкс", оборудованные офисной мебелью, просторной "рабочей зоной", дополнительными портами для подключения компьютера и т.д. Для тех, кто путешествует с детьми, есть номера семейного типа со смежными комнатами. Наши номера превосходят по своим размерам комнаты большинства московских отелей и имеют следующую площадь (с учетом ванной комнаты):

Стандартные номера

30 кв. метров

Номера "люкс"

60 кв. метров (гостиная + спальня)

Президентские апартаменты

113 кв. метров (4 комнаты + кухня)  

  
               

 

 

Услуги

  • Круглосуточный прием и размещение гостей
  • Многофункциональный бизнес-центр
  • Оздоровительный центр с тренажерным залом, бассейном, 2 саунами и солярием
  • Ресторан и бар
  • Салон красоты и парикмахерская
  • Сувенирный магазин и бутик
  • Бесплатные сейфы для ценностей в службе приема
  • Круглосуточная охрана
  • Визовая поддержка
  • Круглосуточный обмен валют и банкомат
  • Круглосуточное обслуживание номеров
  • Прачечная и химчистка
  • Стоматологическая помощь
  • Аренда автомобилей с водителем и прокат автомобилей Avis
  • Услуги экспресс-почты DHL
  • Бесплатные ежечасные автобусные трансферы в центр города и обратно
  • Большая бесплатная охраняемая автостоянка
  • 2 этажа для некурящих
  • Дартс, бильярд и снукер
  • Трансферы в аэропорты
  • Офисы в аренду
  • 44 апартамента квартирного типа для долгосрочного проживания.

РАЗДЕЛ II

Организационная структура

Организационная структура – это состав, взаимосвязь и соподчиненность самостоятельных управленческих подразделений и отдельных должностей.

Сущность организационной структуры в делегировании прав и обязанностей для разделения труда. Организационная структура гостиницы является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника.

Целью организационной структуры являются:

- Разделение труда;

- Определение задач и обязанностей работников;

- Определение ролей и взаимоотношений

Главной задачей организационной структуры гостиницы «Ирис» является установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение.

Для эффективной работы руководство должно распределить среди сотрудников все те задачи, которые необходимы для достижения цели предприятия.

Но если существующие задачи не будут делегированы, значит, руководитель должен будет выполнять их сам.

Разработка организационной структуры.

Основные требования к организационной структуре заключается в следующем:

- Способность отражать содержание деятельности предприятия, обеспечивать функциональную целесообразность звеньев управления;

- Гибкость, способность реагировать и адаптироваться к изменяющимся условиям;

- Минимизация числа звеньев и количества персонала;

- Высокий уровень профессионализма сотрудников;

- Минимизация издержек на аппарат управления и на деятельность в целом.

Этапы проектирования организационной структуры

Процесс проектирования организационной структуры будет происходить сверху вниз:

- Деление организации на функциональные блоки, которые соответствуют важным направлениям деятельности организации;

- Установление соотношений полномочий различных должностей. На этом же этапе устанавливается цепь команд и при необходимости производится деление функциональных блоков на более мелкие подразделения;

- Определяются должностные обязанности, как сумма определенных задач и функций и поручается их выполнение конкретным лицам.

При разработке организационной структуры высшее руководство фирмы идет по пяти направлениям:


Страница: