Теплоизбытки помещения составляют:

Qизб =åQпост - åQрасх =42926 - 2552 - 402,5 = 39972 Вт.

Поступление влаги в помещение.

DWизб = Wлюд, + Wг.п кг/ч;

где Wлюд - количество влаги, выделяемое людьми, кг/ч;

Wг.п _- количество влаги, выделяемое горячей пищей, кг/ч

Количество влаги, выделяемое людьми, кг/ч, определяется по формуле:

Wлюд = gчел×n = 40 × 140 + 40 ·140 ·0,85 = 10360 г/ч;

Количество влаги, выделяемое от горячей пищи кг/ч, определяется по формуле:

Wг.п = 0,022 · n · τ = 0,022 · 280 · 0,3 = 1,85 кг/ч

DWизб =10.36+1.85=12.21 кг/ч.

Поступление газовых вредностей.

Мсо = mсо × n = 23 × 140 + 23 · 140 ·0,85 = 5957, л/ч;

Холодный период.

Составление теплового баланса.

Определение поступлений тепла в помещение.

В помещение в холодный период тепло поступает от следующих источников, Вт:

åQпост = Qлюд + Qс.о +Qи.о+ Qг.п

где: Qлюд - теплопоступления от людей, Вт;

Qи.о - теплопоступления от искусственного освещения, Вт.

Qг.п - теплопоступления от горячей пищи, Вт.

Qс.о. - теплопоступления от системы отопления, Вт.

Qлюд = 145 · 140 + 145 ·140 · 0,85 = 37555, Вт.

Теплопоступления от источников искусственного освещения, Вт, определяется по формуле:

Qиск.осв = Е × F × qосв × hосв, (5.12)

где :

Е - освещённость, лк, принимается по /7, табл. 2.3/;

F - площадь пола помещения, м2;

qосв - удельные тепловыделения, Вт/м2×лк, принимаются по /7, табл. 2.4/;

hосв - доля тепла, поступающего в помещение. Т.к. светильники расположены открыто, то всё тепло передаётся воздуху помещения, т.е.hосв=1

Qиск.осв = 200 × 502,6 × 0,077 × 0.8=8748 Вт

Теплопоступления от горячей пищи, Вт:

åQпост = 25 · n · τ = 25 · 280 · 0.3 = 2100 Вт

В обеденном зале система отопления работает круглосуточно. При этом теплопотери обеденного зала компенсируются системой отопления.

Суммарные теплопоступления в холодный период составят:

åQпост = 37555 + 8748 + 2100 + 12758 = 61161 Вт.

Потери тепла.

В холодный период потери тепла состоят из теплопотерь через наружные ограждения:

åQрасх = Qт.п.х.п. + Qинф = 14770 Вт.

Теплоизбытки помещения составляют:

Qизб =åQпост - åQрасх =61161 – 14770 = 46391 Вт.

Поступление влаги в помещение.

DWизб = Wлюд, + Wг.п кг/ч;

где Wлюд - количество влаги, выделяемое людьми, кг/ч;

Wг.п _- количество влаги, выделяемое горячей пищей, кг/ч

Количество влаги, выделяемое людьми, кг/ч, определяется по формуле:

Wлюд = gчел×n = 40 × 140 + 40 ·140 ·0,85 = 10360 г/ч;

Количество влаги, выделяемое от горячей пищи кг/ч, определяется по формуле:

Wг.п = 0,022 · n · τ = 0,022 · 280 · 0,3 = 1,85 кг/ч

DWизб =10.36+1.85=12.21 кг/ч.

Поступление газовых вредностей.

Мсо = mсо × n = 23 × 140 + 23 · 140 ·0,85 = 5957, л/ч;

Теплонапряженность помещения.

Теплонапряженность помещения зависит от теплоизбытков и объема помещения, и определяется:

q = Qизб / Vпом, Вт/м3.

Полученные значения теплопоступлений, потерь тепла и теплонапряженности занесены в таблицу 5.

Таблица 5

Таблица теплового баланса

Сводная таблица тепло– влаго – газовыделений расчетного помещения––– столовой.