Сущность и значение франчайзинга для малых и средних предприятий
По данным американских исследований, 40% всех продаж осуществляется с помощью франчайзинга. Франшиза существует в 75 видах деятельности в мире и охватывает 350 тыс. предприятий. Наибольший их объем в мире приходится на торговлю - около 45%. Это фаст-фуды, промтовары, рестораны, продуктовые товары. Что касается России, то, по данным Московской международной бизнес-ассоциации, 50% - это рестораны и фаст-фуды, затем идет торговля (обувь, продовольствие, косметика, парфюмерия, оптика, цветы и т.д.) - 40%, 10% приходится на различные услуги (медицинские, образовательные, фотоуслуги, химчистки и т.д.).
В России есть четыре гнездышка франчайзинга: Москва, Санкт-Петербург, Сибирь и южные регионы страны. Туда проникают известные иностранные фирмы и наши крупные компании, в противовес "иноземным оккупантам", создающие общенациональные бренды. Например, "Красный куб" планирует к 2004 году довести количество своих магазинов по всей России до 100. "Феликс" тоже пошел в регионы, а "Шатура" уже давно там обосновалась - 500 франчайзи в 67 субъектах РФ. Как показала практика, за несколько месяцев оборот первого франчайзингового салона "Феликса", открытого в 2001 году в Липецке, вырос в 2,5 раза. По мнению специалистов, получат развитие в регионах сети супермаркетов, таких как "Перекресток" или "Копейка", в которых сочетается большой выбор позиций (800-1500) и политика относительно невысоких цен. В регионах их ждут местные ведущие оптовики с обширными складами, развитой логистикой, которые будут не против скорректировать свою технологию под снабжение дискаунтера.
Правда, в центре не все еще готовы к экспансии в регионы. Например, "РосИнтер" продает право на свою марку только в Москве и Подмосковье, где легче найти надежных партнеров, которые не станут диктовать своих условий и расшатывать общий бизнес. Кстати, практически по этой причине неудачей закончилась попытка петербургской фаст-фуд-системы "Золотой цыпленок" создать в 1997 году свою франчайзинговую сеть. Владельцы марки предлагали франчайзи оборудование и поставку полуфабрикатов, но столкнулись с тем, что владельцы помещений нарушали правила договора, в том числе продавали спиртные напитки, хотя этого и не предусматривала концепция бистро. Небольшие кафе с неустойчивым качеством не выдержали конкуренции с монстрами - "Макдоналдс" и "Кентукки Фрайд Чикен" (KFC), которые гарантируют качество и строго соблюдают правила франчайзинга.
Более редким видом франчайзинга является производственный. Классический западный вариант - The Coca-Cola Company (Атланта). В России по франчайзингу с этой компанией-брендодержателем, имеющей по всему миру порядка 200 компаний-бутлеров (то есть имеющих право строить свою локальную франчайзинговую сеть), работает российская частная фирма с участием греческого и ирландского капитала "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия". Она является второй в мире компанией по объемам производства продукта под брендом франчайзера. The Coca-Cola Company дает франшизу различным компаниям при условии хорошей репутации и прочного положения на рынке. В объемном договоре между франчайзи и компанией подробно прописаны все нюансы - работы по эксплуатации и раскручиванию торговой марки. Например, франчайзи запрещен траншинг - то есть производитель не может поставлять свою продукцию в тот регион, в котором имеется собственный производитель Coca-Cola.
Отцом российского франчайзинга, в шутку или всерьез, называют небезызвестного предпринимателя Владимира Довганя. Его небезызвестная "Дока" стала членом МАФ, открыв в 1993 году первое отечественное франчайзинговое кафе "Дока-Пицца" - сеть охватила 1000 точек. Довгань в 1994 году первым в России защитил диссертацию по этой теме: "Франчайзинг - путь к расширению бизнеса". Имидж "Дока-Пиццы" был подорван ухудшением качества товара со стороны недобросовестных франчайзи, и вся технологическая пирамида рухнула.
Солидная торговая марка франчайзора обязательно должна быть официально зарегистрирована и защищена действующим российским законодательством. Поэтому, обращаясь в судебные органы, можно призвать к порядку фальсификаторов, оградить от них владельцем магазинов, вошедших в систему франчайзинга. Например, у нас много лет действует объединение “Союзпатент”, которое отстаивает интересы законных владельцев брендов. Если они зарегистрированы в “Союзпатенте”, то его сотрудники будут защищать интеллектуальную собственность предпринимателей, когда ее похитили злоумышленники. Защита бизнесменов от незаконных действий фальсификаторов сейчас одно из главных направлений работы Торговой палаты. Успешно работает консультационный пункт по вопросам безопасности предпринимательской деятельности. Там бизнесмены могут получить консультации по вопросам защиты от криминала, произвола чиновников. Кроме того, в этом консультационном пункте есть исчерпывающая информация о тех подделках, в том числе и товарных знаков, которые наиболее часто встречаются в России, их отличительных признаках и методах борьбы с ними.
Франчайзинговые центры в России:
РАФ - Российская ассоциация франчайзинга.
РАРФ - Российская ассоциация развития франчайзинга.
РАРМП - Российская ассоциация развития малого предпринимательства.
МФПМП - Московский фонд поддержки малого предпринимательства.
ФЦМБ - Франчайзинговый центр малого бизнеса.
ФФПМП - Федеральный фонд поддержки малого предпринимательства.
ФРНТФ - Фонд развития науки, техники и франчайзинга, СПб.
7. Слова, наиболее часто встречающиеся во франчайзинге, и их значения
Франчайзинг (Franchising) Система, состоящая как минимум из двух уровней: Франчайзор (Franchisor), кто лицензирует или продает свою торговую марку, ноу-хау и производственную систему.
Франчайзи (Franchisee), кто платит франчайзору первоначальный взнос и сервисную плату (роялти) за права на бизнес.
Франчайзор (Franchisor) Владелец прав на франшизу, штаб-квартира компании. Права обычно предоставляются на торговую марку, ноу-хау и производственную систему.
Франчайзи (также, Франчазиат, Оператор) (Franchisee) Частное лицо, товарищество или корпорация, которые приобретают согласно соглашению права на франшизу на определенной территории.
Франшиза (Franchise) Предприятие, существующее в соответствии с франчайзинговым договором. Франшиза - это термин, под которым понимается вся система, например франшиза Pizza Hut.
Франчайзи систем филиалов (Multi Unit Franchisee) Частное лицо, товарищество или корпорация, которые покупают права у франчайзора на ведение бизнеса на определенной территории и управляют всеми франчайзинговыми предприятиями самостоятельно. В подобных соглашениях обычно существует пункт по развитию территории. Если франчайзи систем филиалов не выполняет этих требований, франчайзор может прибегнуть к некоторым мерам.
Разработчик территории (Area Developer) Частное лицо, товарищество или корпорация, купившие права на разработку определенной территории путем нахождения франчайзи на этой территории для франчайзора. Первоначальная выплата за эту территорию будет определяться оценкой числа потенциальных франшиз на ней. Каждый раз, когда разработчик территории находит нового франчайзи, он получает часть его первоначальной платы, так что к моменту достижения намеченного числа франчайзи он получает обратно внесенную франчайзору первоначальную плату. У него также будет доход в виде процента от сервисной платы (роялти), и он должен будет оказывать поддержку франчайзи и следовать указаниям франчайзора. У него нет никаких контрактных отношений с франчайзи. Франчайзи заключают договор напрямую с франчайзором. В подобных соглашениях обычно существует пункт по развитию. Если разработчик территории не выполняет этих требований, франчайзор может прибегнуть к некоторым мерам.