СОДЕРЖАНИЕ.

Введение.

1 Организационно-экономическая характеристика хозяйства.

1.1 Состав, местоположение, природные условия.

1.2Размер хозяйства.

1.3 Организационная структура производства, структура правления, квалификация кадров.

1.4 Специализация хозяйства.

1.5 Основные производственные и экономические показатели хозяйственной деятельности.

2 Организация производства зерна.

2.1Современное состояние зернового хозяйства

2.2Организация основных рабочих процессов, оплата труда.

2.3 Планирование и перспективы развития отросли.

3 Выводы и предложения.

4 Список литературы.

Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработки планов и организации сельского хозяйства.

Одной из важнейшей отраслью сельского хозяйства является растениеводство. От растениеводства человек получает большинство основных продуктов питания, корма для животных, а так же сырье для других отраслей промышленности. Одна из основных отраслей растениеводства является производство зерна.

Увеличение производства зерна одна из важных задач дальнейшего развития сельского хозяйства. От ее решения зависит удовлетворение растущих потребностей населения в продуктах питания и развития отрасли животноводства. Производство зерновых культур имеет важное значение для пищевой промышленности, так как из зерна выпекают хлеб, который является основным продуктом питания человека.

Так же зерно используют на корм скоту в качестве концентрированного корма. Широко используют зерно и перерабатывающей промышленности, для производства спирта, крахмала крупы, макаронных изделий и прочих продуктов. Учитывая актуальность проблемы повышение объема производства зерна в нашей стране, т.к. зерно является стратегической продукцией, влияющей даже на экономическую независимость государства.

При написании курсовой работы мною были поставлены следующие цели:

- закрепить и расширить теоретические знания по предмету;

- проведение анализа производства и себестоимости продукции зерна;

- выявление факторов, влияющих на изменение себестоимости;

- установление причины способствующих изменению себестоимости продукции;

- наметить пути повышения эффективности производства зерна;

- проанализировать каналы реализации продукции, дать их коммерческую оценку;

- развитие навыков работы с учебной и специальной литературой

Задачи курсового проектирования являются:

- изучение организации производства зерна;

- разработка основных направлений развития этой отрасли на перспективу;

- повышать урожайность зерновых культур при сокращении стабильности посевных площадей.

При написании курсовой работы мною использованы следующие методы и приемы экономического анализа:

- монографический – применяется при описании выводов, для анализа экономических показателей;

- статистический – сравнение и сопоставление величин, исчисление процентных отношений;

- расчетно-конструктивный – для определения резервов повышения эффективности отраслей;

- балансовый – при сопоставлении потребностей с источниками их обеспечения.

Огранизационно-экономическая характеристика хозяйства.

1.1. Состав, местоположение и природные условия хозяйства.

Землепользование ТОО агрофирма «Активист» в центральной часть Тутаевского района Ярославской области. Территория хозяйства расположена одним комплексным массивом. По территории хозяйства проходит дорога Ярославсль-Рыбинск. Центральным населенным пунктом является поселок Калитино.

Общая земельная площадь хозяйства составляет 5479 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 4289, из них 2480 га – пашня, 465 га – сенокосы, 1344 га – пастбища. Землепользования агрофирмы «Активист» расположены в низине и по характеру поверхности представляет собой пониженную слаборассеченную равнину, причем центральная и частично восточная части данной территории имеет форму ясно выраженной низины.

На пахотных землях временное избыточное увлажнение ведет к несвоевременному поспеванию почвы, а также к вымоканию посевов. По механическому составу пахотные земли относятся к легко суглинистым, средне и тяжелосуглинистым. Кормовые угодия расположены на дерново-подзолистых, а так же на пойменных почвах.

1.2 Размер хозяйства.

Рационализация организации производства предполагает определение наиболее целесообразного размера хозяйства.

Размер хозяйства должен соответствовать уровню производительных сил, интенсивности производства, специализации.

Размер хозяйства.

Агрофирма «Активист» по размерам среднее хозяйство, так как стоимость валовой продукции в сопостовимых ценах 1994 года составила в 19998 году – 4013 руб., но если сравнивать с размерами сельскохозяйственными предприятиями области, то «Активист» является одним из крупных хозяйств и по стоимости товарной продукции, и по стоимости валовой продукции, и по площади сельскохозяйственных угодий, и по численности работников сельского хозяйства, и по наличию энергетических мощностей и основных производительных фондов.