1

2

3

4

5

6

7

8

9

11

Творог обезжиренный 5 %

25,97

11,64

223,1

0,8

0,3

77,9

349,2

12

Сыр, йогурт

40,58

36,2

112,1

1,2

1,0

365,2

325,8

13

Простокваша

7

0,2

7

14

Сыворотка

43,85

51,88

84,5

1,3

1,5

15

Ацидофилин

5,45

7,9

69,0

0,2

0,2

5,5

7,9

16

Брынза

26,43

12,28

215,3

0,8

0,3

237,9

110,5

17

Молоко козье

0,08

0,38

20,1

0,1

0,38

18

Кефир ароматизированный

6,0

0,2

6,0

19

Молоко соевое

0,44

1,02

42,8

0,03

0,4

1,0

20

Творог 18 %

37,27

22,31

167,0

1,08

0,6

111,8

200,8

21

Биолакт, ацидолакт

37,09

80,32

46,2

1,1

2,3

37,1

80,3

22

Сливки

5,48

3,6

152,1

0,2

0,1

31,2

32,4

Реализовано продукции

3443,27  

3567,7

96,5

100

100

6187,6

6598,7

Переработано про-дукции (молоко)

5233,20

5629,9

93,0

С/с реализации

10,36

10,8

96,0

С/с переработки

15,82

17,1

92,5

№ п/п

Наименование

предприятия

Переработано молока

Реализовано продукции

2003, тонн

2002, тонн

%

2003, тонн

2002, тонн

%

1

ООО «Ахтубинский молзавод»

16,87

790,3

2,1%

20,68

653

3,2%

2

ЗАО ПЗ «Юбилейный»

2335,20

2283,8

102,3%

1617,93

1483

109,1%

3

ОАО «Молочный завод «Харабалинский»

521,56

592

88,1%

331,20

234

141,5%

4

СХП «Ахтубинский» Красноярского района

632,95

692,4

91,4%

345,38

386,2

89,4%

5

СХП «Озерный» Икрянинского района

197,45

416,9

47,4%

101,13

190,0

53,2%

6

ОАО ПКФ «Молоко» Красноярского района

476,73

250,6

190,2%

224,29

138,9

161,5%

7

ООО «Молзавод Володарский»

408,22

-

-

264,55

-

-

8

ООО «Астрадетпитание»

644,18

603,9

106,7%

531,16

482,6

110,1%

Итого

5233,16

5629,9

93,0%

3436,32

3567,7

96,3%

в т.ч. масло животное

58,69

62,5

93,9%

Без ООО «Ахтубинский молзавод»

5216,29

4839,6

107,8%

3415,64

2914,7

117,2%