Данные домашних хозяйств населения широко используются статистикой в различных экономических расчетах: индексов потребительских цен, национального дохода и его распределения, исчислении реальных доходов населения, составлении баланса производства и использования сельскохозяйственной продукции и многих других.

В объеме потребления населением основных продуктов питания учитываются, соответственно:

· мясо, субпродукты в натуре, сало и мясопродукты в пересчете на мясо (колбаса, мясо копчености, мясные и мясорастительные консервы, котлеты, пельмени, мясо в пирожках и т.д.);

· молоко и молочные продукты (масло животное, сыр, брынза, сливки, сметана, творог, мороженое, молочные консервы, сухое молоко и т.д.) в пересчете на молоко (коэффициенты пересчета определяются на основании фактического расхода молока на эти продукты);

· яйца всякой сельскохозяйственной птицы, яичный порошок, меланж в пересчете на яйца,

· мука, крупа, зерно в натуре, хлеб печеный и макаронные изделия в пересчете на муку;

· картофель, овощи и продовольственные бахчевые, фрукты и ягоды (свежие и сушеные, переработанные на консервы, маринованные в пересчете на свежие).

Высокого и достойного для человека уровня и качества жизни можно достигнуть при успешном и высокоэффективном использовании трудового потенциала России и каждого предприятия в отдельности. Именно рациональное высокоэффективное использование трудового потенциала на основе применения эффективных мотивационных моделей и систем можно не только реанимировать, но и создать эффективный механизм управления экономикой. А пока, если проанализировать индикаторы труда, которые являются определяющими в оценке уровня и качества жизни населения страны, то они свидетельствуют об удручающем положении в развитии экономики (таблица 1.).

Анализ табл.1. показал, что:

· валовой внутренний продукт России в сопоставимых ценах в 1995 г. по отношению к 1990 г. составил только 50,7%;

· численность занятых в народном хозяйстве сократилась на 6,6%;

· производительность труда к 1990 г. составила только 56,9%;

· реальная заработная плата с учетом динамики цен составила 41,2% к 1990 году;

· численность безработных возросла с 3,6 до 6,0 млн. человек;

· доля заработной платы в денежных доходах населения уменьшилась по сравнению с 1992 г. 69,9 до 38,5%;

· доля безработных в экономически активном населении выросла на 3,4%;

· численность получающих пособие по безработице возросла в 6 раз;

· численность работников, работающих в неблагоприятных условиях труда в промышленности, выросла на 0,4%;

· число пострадавших при несчастных случаях на производстве с летальным исходом (человек на 1000 работающих) выросло с 0,131 до 0,139.

· Таблица 1. Индикаторы труда

Вот такова безотрадная, к сожалению, ситуация сложилась в России, по многим параметрам уровня жизни, но особенно настораживает ситуация, сложившаяся с оплатой труда (реальная заработная плата с учетом динамики цен и доля заработной платы в денежных доходах населения). Как следствие, покупательная способность в среднем на душу населения по сумме денежных доходов